'Moderne'
wijn uit
Bulgarije
De Bordeaux-suite,
een unieke eipee
van Laurens van Rooyen
Barossa
Valley
is er weer
Het ABCD der zoetheid
Kleintje huiswijn in vier smaken
Glas,hupin
deglasbak
Muzikale wereldpremiere bij AH
Albert Heijn verkoopt nu
ook Bulgaarse wijn. Bul
garije is een traditioneel
wijnland, waar eeuwen-
lang dezelfde methoden
werden gehanteerd. Daar-
door ging het er wel eens
wat erg primitief aan toe.
Een paar jaar geleden is
het roer drastisch omge-
gooid: Franse druivesoor-
ten werden gei'mporteerd,
l»l BUI
MUCD
Bulgarian
UIV1CNC*
£haidonr0^
"-'H SDOL *KGIC>
wijnmakers lieten zich
omscholen door interna-
tionale wijnspecialisten,
kortom er is keihard ge-
werkt aan produktverbe-
tering. Het resultaat daar-
van iszogoed.dat AHu
graag met twee wijnen
van die nieuwe generatie
in contact brengt. Voor
f 4,95 koopt u bij AH een
volrode Cabernet Sauvig-
non en een mild-droge,
frisse Chardonnay, heel
karakteristiek van smaak.
Exclusief bij Albert Heijn kunnen wijn- en mu-
ziekliefhebbers in het bezit komen van een unieke
elpee, de Bordeaux Suite. Niet alleen is dit een
nieuwe, nog niet eerder verschenen plaat van com-
ponist en pianist Laurens van Rooyen (foto links),
maar ook wordt hiermee voor het eerst een wijnge-
bied muzikaal verbeeld door een Nederlandse com-
ponist. De elpee is van 26 September tot en met 8
oktober bij alle AH-winkels gratis verkrijgbaar bij
aankoop van 12 flessen AH Bordeaux wijn (rood of
wit) of voor J 14,95 per stuk. Deze aanbieding
geldt echter alleen zolang de voorraad strekt. Na-
bestellen is helaas niet mogelijk.
Het idee voor deze bijzondere produktie is afkom-
stig van Hubrecht Duijker (foto rechts), die ook de
hoestekst schreef. Nederlands bekendste wijn-
schrijverover de 'Bordeaux suite': 'Zelf houd ik
niet alleen zeer van wijn, maar ook van muziek. Al
jaren koesterde ik de wens om beide te combineren
via een compositie die het Bordeaux-gebied muzi
kaal zou verbeelden. Waarom juist Bordeaux? Om-
dat dit een streek is met vele facetten. Denk aan de
imposante chateaus, het rustige landschap, de ri-
vieren die hier majestueus samenvloeien, de leven-
dige oogsttijd, de stad Bordeaux (volgens Victor
Hugo een combinatie van Versailles en Antwerpen)
en uiteraard de prachtige wijnen. Twee jaar terug
ontmoette ik tijdens een wijnproeverij Laurens van
Rooyen. Laurens raakte zeer enthousiast, wij heb-
ben veel over Bordeaux gesproken en Laurens is
maandenlang gaan componeren. Het resultaat is
de elpee 'Bordeaux Suite', die dank zij de sponso
ring van Albert Heijn kon worden gerealiseerd. Ik
vind de muziek schitterend: melodieus, boeiend,
ontspannend - een verrukkelijk klankbeeld van Bor
deaux. Waarbij,' aldus Hubrecht Duijker, 'uiteraard
een glas Bordeaux voortreffelijk smaakt.'
Precies een jaar geleden
begon Albert Heijn aan
het avontuur van de
Australische wijn. We had-
den hoge verwachtingen
van Barossa Valley - we
verbonden er immers het
AH-huismerk aan - mfaar
dat u'm zo lekker zou vin-
den dat we soms nee
moeten verkopen, sloeg
echt alles. Bijbestellen
was in dit geval niet zo
eenvoudig, want Australie
blijft toch aan de andere
kant van de wereld liggen.
Het duurt ongeveer drie
maanden voor een bestel-
ling de winkels bereikt (de
zeereis vergt alleen al ze-
ven weken). We konden er
dus weinig aan doen dat u
het soms zonder Barossa
Valley moest doen. Maar
toch: sorry! Aan onze ex
cuses knopen we de be-
lofte vast dat het niet
meer zalgebeuren.
Dank zij nieuwe afspraken
met Albert Heijns wijnle-
verancier in Barossa Val
ley zal uw hand in de win-
kel voortaan niet zo gauw
meer op een lege plek val-
len.
Wijn kiezen is makkelijk
bij AH. Bij elke wijnsoort
ziet u op het schap een
speciale sticker, die kort
en bondig vertelt om wat
voor wijn het gaat.
De soort en de herkomst
staan op die sticker, maar
ook adviezen over houd-
baarheid en gebruik (ser-
veertemperatuur; waar
smaakt deze wijn lekker
bij, enz).
Toch kon het nog beter.
Vooral voor het kiezen
van witte wijn. Daarbij
gaat het in de eerste
plaatsom de zoetheid. De
een vindt droge witte lek
ker, de ander wil zoete en
een heleboel mensen zoe-
ken iets daartussenin.
Om nu te voorkomen dat
u eerst alle schapstickers
moet lezen, hebben we
een fors uitgevoerde let-
tercode bedacht. A bete-
kent droog, B staat voor
iets zoet, C is halfzoet en
D is ronduit zoet.
AH introduceert in deze
wijnmaand vier kleintjes
huiswijn. De vertrouwde
rode en witte AH Huiswijn
(f 1,50 per flesje) en de
voile, stevige Cotes du
Roussillon, J 1,65 per
stuk. Voor de liefhebber
van een iets zoete, maar
toch frisse witte wijn is de
AH Anjou Blanc voor
f 1,75 beschikbaar. Alle
in flesjes van 25 cl, vol-
doende voor twee tot drie
glazen.
Met de komst van dit vier-
tal nemen we afscheid
van de tafelwijn Prefleuri.
Vanaf nu heeft AH dus
vier uitstekende eenper-
soons-wijnen in huis.
Neem ze alle vier mee.
Dan heeft u altijd iets ach-
ter de hand, voor uzelf of
voor visite.
AllerHande 11
