SNEL
KLAARGEMAAKT
HEEL GEZOND
EN HEEL
CONPLEET
KOKEN VOOR JEZELF:
GROENTENFANTASIE
METTONIJN
Bereiden: Tonijn met groente goed
iaten uitlekken, vocht opvangen. To
nijn met groente met een vork iets
uit elkaar halen. In een braadpan
doen: olie, tonijnvocht, paprikapoe
der, kerriepoeder en ketoembar.
Knoflook pellen en erboven uitper-
sen. Ca. 1 minuut al roerende op ma-
tig vuur verhitten. Groentenfantasie
toevoegen en al omscheppend ca. 7
minuten bakken. Tonijn met groente
toevoegen en al omscheppend in nog
ca. 1 minuut door en door warm la-
ten worden. Tonijn-groentemengsel
op een bord scheppen. Lekker met
geroosterde volkorenbolletjes.
MAISSALADE MET APPEL,
TONIJN EN AVOCADO
Voorbereiden: In een zeef mat's on-
der koud stromend water afspoelen
en laten uitlekken. Tonijn afgieten en
in stukjes verdelen. In een kopje pe
terselie fijnknippen. Appel wassen,
klokhuis verwijderen en in stukjes
snijden. Besprenkelen met '/2 eetle
pel citroensap. Tomaat wassen en in
kleine stukjes snijden. Avocado schil-
len, pit verwijderen en Vruchtvlees
in blokjes snijden. Besprenkelen met
1 eetlepel citroensap. Ui pellen en
snipperen. In een kommetje tot een
sausje kloppen: olie, 1 eetlepel ci
troensap, peterselie, tuinkruiden,
zout en peper.
Bereiden: In een kom doen: mat's,
appel, tomaat, avocado, ui, tonijn en
sausje. Luchtig door elkaar schep
pen. kleine slaschaal bekleden met
gemengde sla. Salade erop scheppen.
Lekker met warm stokbroodje en
boter.
Groente
enfantasie met
tonijn
iMMWN)*
1 blikje tonijn in groente (nettogewicht 200 g),
2 eetlepels olie,
1 theelepel paprikapoeder (mild),
2 theelepels kerriepoeder,
1 theelepel ketoembar (Conimex),
1 pak verse groentenfantasie (250 g, AH),
1 teentje knoflook
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. f 6,75
Bevat per eenpersoonsportie:
1560 kiloJoule (370 kCal.)
vet 25,0 g - eiwit 22,3 g koolhydr. 14,5g
1 blikje mai's (Bonduelle; nettogewicht ca. 150 g),
1 blikje tonijn in olie (nettogewicht ca. 200 g),
5 takjes peterselie,
1 zure appel (bv. Granny Smith),
2% eetlepel citroensap (f lesje),
1 vleestomaat, 1 avocado, 1 kleine ui,
2 eetlepels olie,
1 theelepel Franse tuinkruiden (Silvo),
zout, peper, 1/2 zak gemengde sla (100 g)
Voorbereidingstijd: ca, 15 minuten
Bereidingstijd: ca. 5 minuten
Prijs p.p.: ca. f 9,00
Bevat per eenpersoonsportie:
4685 kiloJoule (1115 kCal.)
vet 72,8 g eiwit 50,1 g koolhydr. 64,8 g
AllerHande 7
