Peppersteak
met rode wijnsaus.
gebakken aardappels
en courgette
Met een ijsbolletjeslepel of 2 grote
lepels de aardappelpuree in bolletjes
aan een kant emaast scheppen. Aan
de andere kant wortelsalade schep
pen. Amandelen over schol en aard
appelpuree strooien.
Scholfilets in yoghurt-wijnsaus
met wortelsalade en aardappelpuree
Voorbereid i ngstijd: ca. lOminuten
ca. 45 minuten ontdooien)
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Bevat per eenpersoonsportie:
2755 kiloJoule (655 kCal.)
vet 21,3 g eiwit 36,3 g - koolhydr. 76,2 g
AllerHande 5
8
CNJ
o
