I 1
0^--
PEC I Ay
-OUDBjm
(BrouwersBier
[BrouwersBier
BrouwersBier
r
mmw
een bestanddeel van
keukenzout. Om pre-
cies te zijn: keukenzout
is opgebouwd uit twee
elementen, natrium en
chloride. Ongezouten
roomboter bevat van
nature een klein beetje
natrium. Er wordt dus
niets aan toegevoegd.
Waarom
voorgesneden
groenten?
U verbaast zich erover
dat wij, in een tijd dat
er juist meer aandacht
is voor gezond voedsel,
onze klanten gesneden
boerenkool aanbieden.
Door de kool van tevo-
ren te wassen en te
snijden gaan er im-
mers kostbare vitami-
nes verloren. Vandaar
dat wij ook zeer
strenge eisen stellen
aan de kwaliteit van
onze panklare groen
ten. Wij willen graag
dat de groenten die's
ochtends vroeg nog op
het land staan binnen
een etmaal in onze win-
kels worden afgele-
verd. Zo gaat er zo min
mogelijk verloren van
de vitamines en mine-
ralen en blijft de voe-
dingswaarde bewaard.
Volgens u is het ook
weinig moeite om de
groente zelf thuis te
snijden. Veel klanten
denken daar echter an-
ders over. De vraag
naar zogenaamde 'snel-
klaar'-maaltijden
neemt nog steeds toe.
Het assortiment van de
panklare groenten
vindt dan ook gretig af-
trek.
Kun je zowel
in zonnebloem-
oliealsin
slaolie bakken
Het prijsverschil wordt
veroorzaakt door het
feit dat zonnebloemolie
altijd gegarandeerd
100% zonnebloemolie
is.
Voor slaolie wordt niet
altijd een vaste soort
olie gebruikt, maar
wordt gekozen voor
olie die op dat moment
voordelig is. De slaolie
van Albert Heijn is
echter 100% soja-olie.
Slaolie kunt u zonder
bezwaar net zo hoog
verhitten als zonne
bloemolie.
Is suiker in
vleeswaren
schadelijk voor
diabetici?
De hoeveelheid suiker
in verpakte en onver-
pakte vleeswaren is
minimaal, namelijk
1%. De suiker wordt
vooral toegevoegd voor
de smaak. Volgens
onze informatie kan
het gebruik van vlees
waren met een zo laag
suikergehalte voor de
meeste diabetes-pa-
tienten zeker geen
kwaad.
LIGHT
su overstapt op een
mm
i
Lj
-6
A.: v ft:
Laatst viel mij op dat de
groente hier behandeld
wordt zoals het niet zou
moeten. Met name de
boerenkool. Boerenkool is
een wintergroente die veel
waardevolle stoffen in
zich heeft zoals vitamine
C, calcium en kalium.
Door het lang voor ge-
bruik wassen en snijden
van de boerenkool gaan
er zoveel vitaminen en
stoffen verloren en dit ter-
wijl u zo op de kleintjes
let. Let u dan ook eens op
deze zeer belangrijke
kleintjes en dan vooral op
de vitamine C in de win
ter. Ik weet natuurlijk wel
dat dat snijden van groen
ten veel gebeurt op groen-
te-afdelingen. Maar het is
toch weinig moeite om bij
voorbeeld boerenkool zelf
in dekeukente snijden.
MEVR. L.A.V.C TEO.
Wilt u iets meer weten over produkten die bij AH te koop
zijn of over andere zaken die u bij AH tegenkomt?
Schrijf het ons: AllerHande, Antwoordnummer 250,
1500 VC Zaandam (geen postzegel).
Vragen die voor een groter publiek interessant zijn,
worden in deze rubriek gepubliceerd.
Alle briefschrijvers krijgen persoonlijk antwoord.
Als fervent en kundig
strandvisser vangt mijn
man vaak schol, schar,
kabeljauw, wijting en pa
ling. Tot nu toe bakteik
de vis in een grote pan
met ca. 7 cm zonnebloem-
olie. Maar die zonne-
bloemolie is vrij duur, 'ge-
wone' olie is wat goedko-
per. Kan ik nu overgaan
op gewone slaolie? Ver-
draagt slaolie dezelfde
temperatuur als zonne
bloemolie en is er een
smaakverschil?
MEVR.M.L.H.P. TEZ.
Op de verpakking van ver-
pakte vleeswaren staat
onder het lijstje ingredien
ten vaak suiker vermeld.
Aangezien mijn dochter
diabetes heeft, vraag ik
me a< of dit schadelijk is.
MEVR. M.G.V.H. TES.
