voor norgen:
LEKKER
MAKKELIJK
HEERLIJKE
EENPANSSCHOTELS
DIE U ZD DE
OVEN INSCHUIFT
Kippastei met groenten
SPERZIEBONENSCHOTEL
MET TOMAAT EN GEHAKT
Voorbereiden: In een pan met wei-
nig water en zout, de sperziebonen
in ca. 10 minuten bijna gaar koken.
In vergiet laten uitlekken. Ui pellen
en snipperen. In een koekepan de
olie verhitten. Hierin de ui ca. 3 mi
nuten zachtjes bakken. Knoflook
pellen en erboven uitpersen. Ge-
hakt toevoegen en ca. 5 minuten
meebakken. Tijdens het bakken het
gehakt met een vork losmaken. In-
tussen de tomaten laten uitlekken.
Ca. 3 eetlepels vocht opvangen.
Tijm en tomaten met het vocht
door het gehaktmengsel roeren. Al-
les in de ovenschotel leggen. Aard-
appels dakpansgewijs op het ge
haktmengsel rangschikken. Pa
neermeel en kaas door elkaar men-
gen en over de aardappels strooien.
Boter of margarine in kleine stuk-
jes snijden en over het paneermeel
verdelen. Tot gebruik afgedekt In
de koelkast zetten.
Bereiden: Oven voorverwarmen op
200 °C of gasstand 4. In het midden
van de oven, de schotel in ca. 30 mi
nuten door en door warm en goud-
bruin laten worden.
zout, 450 g diepvries sperziebonen,
1 grote ui,
1 eetlepel olie,
1 teentje knot look,
500 g rundergehakt,
1 blik gepelde tomaten (nettogewicht ca. 400 g),
peper, 1 theelepel tijm,
1 pak aardappelschijfjes (vitabintje),
2 eetlepels paneermeel,
50ggeraspteoudekaas,
1 eetlepel boter of margarine
Voorbereidingstijd: ca. 30 minuten
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Prijs p.p.: ca. 3,50
Bevat per eenpersoonsportie:
2390 kiloJoule (570 kCal.)
vet 26,1 g eiwit 35,4 g koolhydr, 48,0 g
AllerHande 59
