PAASFEEST,
ONTBIJTFEEST
TWEE FEESTELIJKE VOORJAARSMENU'S
EENPANSSCHOTELS
DIE ZO IN DE OVEN KUNNEN
EN VERDER
DELICATA:
DE ECHTE CHOCOLADE VAN AH
tSFEEST
RECEPTEN IN
DIT NUMMER
ALLERHANDE
Pasen is een typisch ontbijtfeest.
Nodig wat mensen uit en maak er
dit jaar een feestelijke brunch van.
Met lekkere recepten en een reeks pasklare ideeen haalt
u de paassfeer helemaal in huis. Vanaf bladzijde 23
Weinig tijd om te koken? Dan hebben we vijf ideale
eenpans-ovenschotels voor u. Heiemaal van tevoren
voor te bereiden, zodat ze bij thuiskomst alleen nog
maar in de oven hoeven te worden geschoven. 58
Het voorjaar is weer aangebroken en de primeurs zijn
in aantocht. Dat mag best worden gevierd met een
feestelijk etentje. Voor grote en kleine gezel-
schappen: een buffet of een chic dineetje. 4
Chocolade bestaat er in allerlei soorten en vormen.
Bij AH kunt u kiezen uit een ruim assortiment: van
massieve repen tot verfijnde bonbons. Gemaakt door
verschillende leveranciers. Allemaal voor AH's
chocolade-huismerk Deiicata. 38
Allerlei Nieuws 13/37/53 Zelf vezelrijk bakken 17
Stap voor stap soezentaart maken 18
Zeven vragen over zure room en creme fraiche 45
Feestelijke voorafjes met
zure room en creme fraiche 46
Snel diner voor twee 54
Welk vlees is het meest geschikt voor
ovenschotels? 63 Uw kat en zijn tafel-
manieren 67 AHA Brievenrubriek 68
AH Service en Informatie 71
«vuLuvAiJum-u,
IN DIT NUNNER
Thuisblad van Albert Heijn
maart 1988
VOORGERECHTEN
49 Avocadomousse met ham
47 Flensjes met zure room en
Deense vlskuit
46 Gebakken paprikasalade
met zure room
10 Gevulde eieren
48 Omeletrolletjes gevuld met
zalm en creme fratche
9 Peterseliemousse
metchili-roomsaus
5Raapstelensalademet
gegrilleerde scholfilet
48 Romige slasoep
7 Runderbouillon met tomaat
en reepjes ijsbergsla
46 Shoarmabroodjes gevuld
met mango-kipsalade
10 Zalmpate
HOOEDGERECHTEN
60 Gegratineerde paprika-
hamschotel
10 Gevulde feestrollade met
koude citroensaus
55 Hamburger met salami
en sinaasappel
58 Kippastei met groenten
60 Mai'sovenschotel met kaneel
en gehakt
54 Omeletrol met kruidenkaas
7 Parelhoen gestoofd
in crdme fratche
55 Gehaktballetjes met tomatensaus
59 Sperziebonenschotel met
tomaat en gehakt
61 Venkelschotel met olijven
55 Zu u rkool-geha ktschotel
BIJGERECHTEN
10 Courgettes en tomaten
gevuld met groenten
7 Gestoofde worteltjes met koolrabi
11 Saffraanrijstsalade met mango
11 Spinaziesalade met venkel en
sinaasappel
NAGERECHTEN
11 Chocoladecake gevuld met
kwarkenvruchtjes
7 Schuimnestjes met
advocaatvla
DIVERSEN
26 Appel-kaneelcroissants
25 Drie-kleuren-broodkrans
24 Eischalen gevuld met
kruidenroerei
27 Gebakken spek met worstjes
en tomaat
26 Gembermarmelade
26 Kaas-hamcroissants
27 Moskovische tulband
29 Paaskuiken
24 Roomkaastaartje in laagjes
18 Soezentaart
AllerHande 3
