KOM GAUW BINNEN: DE STAAT AL KLAAR! Koffie-chocolademelk met gemberroom Chocolade-anijsmelk met sinaasappelroom Heerlijke verrassing voor iedereen die met koude neus en rode oortjes thuiskomt: tintelend warme chocolademelk. Zelf gemaakt van AH cacao... en nu eens in een andere smaakvariatie. Koek erbij? Die komt uit eigen oven. Jas uit en schujf maar aan! HAZELNOOT- CH0C0LADEMELK MET ADVOCAATROOM Toef advocaatroom erop spuiten. Krokant erover strooien. Bereiden: In een pan 6 dl melk aan de kook brengen. Intussen in een kommetje cacao- poeder, 2 eetlepels sui- ker en de rest van de melk tot een glad papje roeren. A1 roe- rende cacaomengsel en hazelnootpasta aan de kokende melk toe- voegen. Nog ca. 5 mi- nuten zachtjes laten koken. Intussen in een kom de slagroom met 1 eetlepel suiker en de advocaat stijf kloppen. Advocaatroom over- doen in een spuitzak. Hazelnoot-chocolade- melk in 4 mokken of hittebestendige glazen schenken. MINT- CHOCOLADEMELK MET MINTRQOM gen. Chocolademelk nog ca. 5 minuten zachtjes laten koken. Intussen in een kom de slagroom met 2 eetle pels mintlikeur of mintlimonadesiroop stijf kloppen. Mint- room overdoen in een spuitzak. Chocolade melk in 4 mokken of hittebestendige glazen schenken. Toef mint- room erop spuiten. Con fetti erover strooien. confetti (Baukje) Bereiden: In een pan de melk aan de kook brengen. Intussen in een kommetje de cacaopoeder, suiker en 6 eetlepels mintlikeur of -limonadesiroop tot een glad papje roeren. A1 roerende het cacao- mintmengsel aan de kokende melk toevoe- KOFFIE- CHOCOLADEMELK MET GEMBERROOM koken. In een kom de slagroom stijf kloppen met de gembersiroop. Overdoen in spuitzak. Gemberbolletjes heel fijn snijden. Chocola demelk in 4 mokken of hittebestendige glazen schenken. Toef gem berroom erop spuiten. Fijngesneden gember erover verdelen. Bereiden: In een pan de melk aan de kook brengen. In een kom metje de cacaopoeder, suiker, oploskoffie en de koffielikeur tot een glad papje roeren. A1 roerende het cacao- koffiemengsel aan de kokende melk toevoe- gen. Niet meer laten CHOCOLADE- ANIJSMELK MET SINAASAPPELROOM Bereiden: In een pan 6 dl melk aan de kook (HOCOLADEMELK 1 melk, 25 g cacaopoeder, Bereidingstijd: ca. 15 minuten 3 eetlepels suiker, Prijs p.p.: ca. f 1,50 4 eetlepels Bevat per eenpersoonsportie: hazelnootchocoladepasta, 1415 kiloJoule (335 kCal.) 1 slagroom, vet 18,3 g-eiwit 9,4 g 2 eetlepels advocaat, koolhydr. 32,3 g 1 eetlepel krokant (Baukje) I melk, 25 g cacaopoeder, 25 g suiker, Bereidingstijd: ca. 15 minuten 8 eetlepels Prijs p.p.: ca. J 1,25 groene mintlikeur Bevat per eenpersoonsportie: of mintlimonadesiroop, 1280 kiloJoule (305 kCal.) 1 slagroom, vet 16,6 g-eiwit 8,3 g- 1 eetlepel gemengde koolhydr. 30,7 g Bereidingstljd: ca. 15 minuten Prijs p.p.: ca. J 1,50 1 melk, 25 g cacaopoeder, Bevat per eenpersoonsportie: 25 g suiker, 1420 kiloJoule (340 kCal.) 1 eetlepel oploskoffie, vet 16,6 g-eiwit 8,3 g- 6 eetlepels koffielikeur koolhydr. 31,9 g (Koffiekaatje), I slagroom, 2 eetlepels gembersiroop, 2 bolletjes gember I melk, 25 g cacaopoeder, 125 g suiker, 4 anijsblokjes (De Ruyter), I slagroom, 2 eetlepels sinaasappellimonadesiroop, 1 eetlepel gekleurde vruchtenhagelslag AllerHande 5

Allerhande | 1988 | | pagina 5