ALLERHANDE
EN VENDER
OUDERWETS GENIETEN VAN KOEK EN ZOPIE
WIN!ERSE SOEPEN 'N TIKJE ANDERS
VLEES DAT SNAAKT ZOALS VROEGER
SPEEL AH'S PUZZELPRIJZENSPEL
WISSELTRUC NET SEIZOENGROENTEN
RECEPTEN IN
DIT NUMMER
J
Erwtensoep, bruine bonensoep, linzensoep: ze horen
helemaal bij de winter. Buiten is het koud, binnen is
het genieten van deze vertrouwde soepen die toch
weer verrassend anders zijn. 26
Koek en zopie: zo heette vroeger warme
chocolademelk met gevulde koek. AlierHande brengt
de gezellige steer van de ijsbaan bij u thuis. 4
Bakken en braden, zo gaat dat goed 17 Allerlei 19, 29,41, 57
Snel diner voor twee 22 'n Beetje meer aandacht voor vitaminen 33
Stap voor stap: Gestoomd broodje46
Twaalf vragen over koffie 48 Koffie toe, maar dan anders 52
Schoonmaken wordt efficienter 59
AHA Brievenrubriek 60 AH Service en informatie 63
Scharrelkip, vlees van kalveren uit groepshuisvesting en
Greenfields rundvlees: Albert Heijn heeft het vlees dat
smaakt zoals vroeger. En AlierHande de recepten die u
daarmee maakt. 8,10
Heeft u al gespeeld in AH's Puzzelprijzenspel? In het
hart van deze AlierHande vindt u er alle informatie
over. Tussen bladzijde 32 en 33
Vroeger had je nog echte zomer- en typische
wintergroenten. Dat onderscheid wordt steeds
nu Albert Heijn het hele jaar door de heerlijkste
groenten voor u in de winkel brengt. Daarom hartje
winter in AlierHande: de lekkerste groentevariaties! 34
Thuisblad van Albert Heijn,
februari 1988
SOEPEN
26 Bruine bonensoep met
salami en tauge
27 Linzensoep met
sinaasappel en spekjes
26 Vegetarische erwtensoep
met rookkaas
HOOFDGERECHTEN
12 Bieflappen met
stroganoft-saus
12 Biefstuk in rode wijnsaus
11 Gemarineerde kippebout
15 Kalfskotelet met kaaskorstje
15 Kalfsrollade met groenten
15 Kalfstong met bieslooksaus
23 Kalkoengoulash
11 Kip gevuld met abrikozen
11 Kipfilet met paprikareepjes
23 Ribkarbonade met
kappertjessaus
12 Rosbief met prei en tauge
23 Zuurkool met shoarmavlees
BIJGERECHTEN
39 Aubergine-souffle
37 Bleekselderij-ovenschotel
met tomaat en yoghurt
34 Broccoli met sinaasappel
41 Chinese-koolrolletjes
met appel en rozijnen
38 Snijbonen in tomatensaus
35 Sperziebonen met eiersaus
NAGERECHTEN
55 Avocado-banaansalade
met ijskoffie
55 Koffiebavarois met
whisky-honingsaus
55 Koffie-roomijs met chocolade
55 Koffiesouffle met
sinaasappelsaus
DIVERSEN
5 Chocolade-anijsmelk met
sinaasappelroom
7 Gevulde koeken
5 Hazelnoot-chocolademelk
met advocaatroom
5 Koffie-chocolademelk met
mintroom
5 Mint-chocolademelk met
mintroom
47 Stoombroodjes met
gekruid gehakt
22 Tosti met kruidenkaas en
tomaat
7 Vanille-chocolademelk met
aardbeienroom
IN DIT NUNNER
AllerRande 3
