ALLERLEI ROYAL CLUB LIGHT mm Vegetarische schnitzel en hamburger 'Suiker' zonder calorieen Wat is reform? f Vh>« RpyAiO RoyALCLUB sapjr* mtfm Bij de woorden schnitzel en hamburger denkt u niet zo snel aan vegetarisch eten. Toch heeft AH sinds enige tijd zowel een vegetarische schnitzel als een vegetari sche hamburger in het as sortment. Ze danken hun naam aan hun soortgeno- ten van vlees, waar ze qua vorm en smaak op lijken. Beide verse vegetarische produkten zijn eiwitrijk, be- vatten ijzer, vitaminen en meervoudig onverzadigde vetzuren. Ze worden ge- maakt uit o.a. soja-eiwit, tarwegluten (eiwitachtige stof in tarwekorrels), ei- eiwit, zout, specerijen en kruiden. In de koekepan bakt u de vegetarische schnitzel of hamburger in ca. 8 minu- ten bruin. Ze smaken heer- lijk bij de warme maaltijd (bij voorbeeld gecombi- neerd met een groene groente), maar zijn ook lek- ker als tussendoortje of op brood. De prijs per 100 gram wat ze ongeveer per stukwegen - is1,39. U treft ze aan in de vleesvi- trine of in de bedieningsaf- deling vers vlees. Nog niet zo lang geleden kwam Canderel met een nieuwe, vrijwel calorie-arme zoetstof op de markt. Belangrijk aan dit produkt is de gebruikte grondstof aspartaam. Aspartaam is een zoetstof die dezelfde zoetkracht heeft als suiker, geen bittere nasmaak heeft en vrijwel geen calorieen bevat. Het is verkrijgbaar in nairena strooibare vorm (het ziet er uit als fijne kristalsuiker). Sinds kort heeft ook Na- trena zo'n strooibare zoet stof met aspartaam als grondstof. Per schepje levert deze zoetstof ca. 7,3 kJoules of 1,7 kCalorieen. U kunt het gebruiken in zowel warme als koude gerechten en dranken. Het enige wat u met dit produkt niet kunt doen is het verhitten boven de 100°C, want dan verliest het zijn zoetkracht. U kunt er dus geen koek of taart mee bak- ken! zonnatura llrtuidnm a;..,/., OulhiHibo Ml Reformprodukten zijn pro dukten waarbij de van na ture in het produkt aanwe- zige voedingsstoffen zoveel mogelijk behouden blijven. Er mag dus geen onnodige raffinage worden toegepast en de produkten moeten vrij zijn van chemische en synthetische toevoegingen. Bij Albert Heijn vindt u deze produkten in het schap van Zonnatura, in de filialen met een 3,4 en 5 op de deur. Zonnatura heeft een compleet assortment van reformprodukten zoals: - vleesvervangende produk ten (braadmix, krokamix en braadschijven) - cholesterolverlagende pro dukten (tarwekiemoliecap- sules, lecithine, knoflook- capsules) vezelrijke produkten (zil- vervliesrijst, volkorenmaca- roni- en spaghetti, volko- rencake, volkorenpanne- koekmix, tarwezemelen) - jam en koekjes met weinig of geen suiker (Zonnefruit; 100 vruchtenbroodbeleg zonder suiker) - natuurlijke vruchten- en groentesappen - kruidentheesoorten - zout met een lager natri- umgehalte (mineraalzout) AWAl t tfpyALCUh* AWAl.t:w! to»yAi,Ct-\)» Een lekker altematief voor iedereen die op de lijn let. Royal Club light. Nauwelijks calorieen.Volop smaak. Net zo lekker also van Royal Club mag ver- ■wachten. AllerHande 47

Allerhande | 1988 | | pagina 47