;.QHD
DEBETERE
KIJKOP
BEWAREN
Rundertartaar
wel of niet
voorgekruid?
Het is inderdaad zo dat
rundertartaar niet
voorgekruid is. Van-
daar dat op het etiket
staat dat de tartaar
met zout en peper
moet worden gebak-
ken. Dat wil dus zeg-
gen dat men zout en
peper moet toevoegen.
De Duitse biefstuk is
wel gekruid. Bij dit
produkt staat dan ook
op het etiket dat het
moet worden aange-
braden. U had dus wat
de rundertartaar be-
treft gelijk.
Maaltijdsoepen in klei-
nere verpakkingen zijn
in Nederland niet ver-
krijgbaar. Wellicht dat
de fabrikanten deze
verpakking in de toe-
komst gaan leveren,
maar ze moeten dan
wel eerst een nieuwe
verpakkingslijn aan-
schaffen en installeren.
Rectificatie:
suiker
in appelmoes
In AHA van Aller-
Hande 32 werd ver-
meld dat aan AH-Ap-
pelmoes geen extra
suiker wordt toege-
voegd. Helaas is dit
niet juist! De ingre-
dienten van de appel
moes zijn: appels, sui
ker en glucosestroop.
Het totale suikerge-
halte van de appel
moes is 19% (deels uit
appels).
Appels bestaan voor
ongeveer 10% uit kool-
hydraten (suikers).
Tijdens de bereiding
van appelmoes wordt
voor de smaak extra
suiker toegevoegd. Het
totale suikergehalte
wordt dan 19%. Bent u
diabeet, dan kunt u in
plaats van appelmoes
appelpulp van het
merk Zwaardemaker
gebruiken. Aan dit pro
dukt wordt geen extra
suiker toegevoegd. Het
bevat ca. 10% koolhy-
draten. Appelpulp
vindt u in de meeste
AH filialen in de dieet-
hoek.
Theezakjes voor
een persoon
van AH
De verpakkingsma-
chine voor kleinere
hoeveelheden thee
(1,5 gram) is besteld.
De levertijd is echter
enige maanden, zodat
wij verwachten dat de
eenpersoons theezak
jes begin volgend jaar
geleverd kunnen wor
den. Wij gaan beginnen
met AH Engelse Me
lange, maar daar zul-
len waarschijnlijk ge-
leidelijk meer smaken
aan worden toege
voegd.
Invriezen in
saladebakjes
De bakjes waarin de
salades e.d. worden
verpakt, zijn niet ge-
schikt voor diepvrie-
zen. Ze zijn nl. niet
'aromadicht', dat wil
zeggen dat sterk geu-
rende levensmiddelen
hun geur kunnen afge-
ven aan de verdere in-
houd van de vriezer. U
AHA!
Kort geleden stand ik tege-
lijk met een mevrouw bij de
vleeswaren. We bleken alle-
bei zoutloos te moeten heb-
ben, maar we konden het
niet eens worden over de
rundertartaar. Daarop staat
namelijk:
Rundertartaar. Tartaarmet
zout en peper als biefstuk
rondom bakken.
Ikmaakdaaruitop datik
het kan kopen, maar deze
andere mevrouw meende
van niet. En inderdaad zijn
bij de bewuste tekst beide
interpretaties mogelijk. We
zijn er daardoor niet uitge-
komen wie er nu gelijk had.
Verder maakt Albert Heijn
reclame dat er op eenper-
soonshuishoudens is gere-
kend. Inderdaad pakketjes
met een tartaar, een blinde
vink enz. In dat kader miste
ik de afgelopen winter
maaltijdsoepen in halve
blikken. Technisch moet dit
toch niet zo moeilijk zijn.
Kunt u dit voor de volgende
winter bewerkstel I igen
MEVR. J.R.-W. TEA
Waarom heeft AH toch al-
leen maar 2-gramszakjes
van Pickwick? En waarom
alleen maar in verpakkin
gen van 20 stuks? Die voor
'een persoon' vind ik name
lijk echt te duur en de zak
jesvan viergram vindik
zonde omte gebruiken
voor een of twee koppen
thee.
MEVR.A.W.B.-VANK. TEH.
De ronde plastic bakjes,
door AH gebruikt als ver
pakking voor bij voorbeeld
geraspte kaas en salades,
gebruik ik af en toe om iets
in te vriezen. Beschermen
deze bakjes nou voldoende
tegen uitdroging, kleur- en
smaakverlies?
MEVR.PC.A.S. TEZ
HET KEUKENGEHEIM
o Salades, Idppepootjes,
•rii "SB TJL" een stukje vis, vleeswaren of
SV Mir W een kliekje. Met doorzichtige
VI LO Gladhuishoudfolie, alumini-
y> J C umfolieof diepvrieszakken
kunt u in uw keuken van-
alles-en- nog-wat
beter
bewaren.1
IMPORTEUR: H. BARENDS B.V. ZOETERMEER.
68 AllerHande
