4
IV. DE WARME MAALTIJDEN
0
Zie ook het voorbeeld.
Achter het gerecht vult u in
de kolom "aantal keren per
week" eerst in hoe vaak u dit
per week gebruikt. Daama
onder "portiegrootte" d.m.v.
een kruisje of dat een nor-
male portie is, een kleine
portie (wat minder) of een
grote portie (wat meer).
Vervolg van de warme maal-
tijden vindt u op pag. 13.
PER WEEK
advies: eerst in het klad, dan in het net; u kunt alleen hele getalien invullen!
aantal keren portiegrootte
per week klein normaai
Soep
heldere soep
gebonden soep
maaltijdsoep
toelichting
normale portie: ddn bord
heldere soep: bouillon met vlees en/of groenten
gebonden soep: bijv. met vermicelli, rijst, macaroni, bloem, roux
nb: de soep bij de broodmaaltijd ook hier invullen
Aardappelen en deegwaren
gekookte aardappelen
gebakken aardappelen/frites
rijst
nasi goreng/bami goreng, zonder ei
macaroni/spaghetti/mie
macaronischotel met ham en kaas
peulvruchten
stokbrood
toelichting
normale portie aardappelen: drie stuks ter grootte van een ei
normale portie gebakken aardappelen/frites: drie opscheplepels
normale portie gekookte rijst, macaroni, spaghetti, bami, peulvruchten: drie opscheplepels
normale portie brood: vier stukjes stokbrood of twee sneetjes brood
nb: pizza en pannekoek vindt u bij "diversen", het laatste hoofdstuk van het formulier; het ei van de nasi of
bami goreng kunt u daar ook kwijt
Jus
jus van gewone margarine
jus van plantaardige margarine
jus van dieetmargarine
jus van roomboter
jus van Becel voor bakken en braden
jus van een ander bak- en braadprodukt
toelichting
normale portie: twee juslepels
Sauzen
gebonden saus
satd saus
slasaus (25% vet)
Becel dressing
mayonaise
tomatenketchup/mosterd
zonnebloemolie
slaolie
Becel olie
azijn
groot
toelichting
normale portie gebonden saus of sate saus: drie eetlepels
normale portie van de overige sauzen: 66n eetlepel
