o&m
RECEPTEN IN
DIT NUMMER
LERHANDE
EEN FEESTELIJKE MAALTIJD
ZONDEK VLEES OF VIS
NAGENIETEN MET GEVULD STOKBROOD
ALLESOVERAARDAPPELS
GROOT VLEES OM TWEE DAGEN
VAN TE SMULLEN
VOOR EEN PAAR POSTZEGELS:
UW GEHEEL PERSOONLIJKE VOEDINGSADVIES
EN VERDER
)*b
Een keertje geen vlees of vis op tafel: daar hoef je met
deze recepten geen durf voor te hebben.
Een verrassing voor iedere liefhebber van lekker eten! 4
Met een zomers gevuld stokbrood haal je zelfs als het
stormt of regent een beetje het betere weer in huis. 32
Over de bijzondere Superbint en z'n 'broertjes' en
wat je er voor lekkere gerechten mee kunt maken:
AllerHande vertelt (bijna) alles over aardappels. 38 en 44
Een keer braden, twee dagen lekker eten: dat is het
voordeel van groot vlees, zoals rosbief, varkensrollade
en kalkoenfricandeau. En toch twee dagen iets heel
anders op tafel. 50
In het hart van deze AllerHande vindt u de persoonlijke
voedingswijzer. Een bijzonderformulier, dat u kunt
invullen om een geheel op uw eigen voedingspatroon
toegespitst voedingsadvies te ontvangen. Het kost u
niet meer dan een paar postzegels om erachter te
komen of u de juiste dingen eet en drinkt. Dat is
belangrijk, want een verantwoorde voeding is de basis
voor een goede gezondheid, weerstand en energie.
Allerlei 13/29/47 Heerlijke specialiteiten met
kalfsvlees 16 Glutenvrij aieet betekent extra kritisch
winkelen 25 Snel diner voor twee 26 Ananasbavarois
met een geleilaagje 37 Huisdieren genieten van AH-
snacks 59 AHA Brievenrubriek 60 AH-Service 63
IN DIT NUMMER
Thuisblad van Albert Heijn.
oktober/november 1987
HOOFDGERECHTEN
5 Paprikaterrine
met tomatensaus
7 Kaasflensjes gevuld
met groentereepjes
9 Broccolitimbaaltjes
met saffraansaus
10 Champignons gevuld
met hazelnootgehakt
11 Gorgonzola-venkeltaartje
17 Gestoofde kalfslapjes
met ui en paprika
17 Kalfsborstlappen in
Italiaanse tomatensaus
17 Kalfsrolletje met rauwe ham
en verse roomkaas
19 Kalfsoester met artisjok-
harten en citroensaus
21 Gevulde kalfsfricandeau
met sinaasappelsaus
26 Kabeljauwmousse
met dillesaus
26 Kalkoenstukjes in pittige
kaasroomsaus
26 Zuurkoolschotel
met rookworst
27 Gelderse schijf met gebak-
ken appel en uiensaus
27 Macaroni met tomaten-
paprikasaus
27 Varkenshaasje
met druivensaus
51 Salade met varkensrollade
en tonijnsaus
51 Varkensrollade met
piccalillysaus en spekjes
52 Kalkoenfricandeau met
champignonroomsaus
52 Pittig gevulde pannekoeken
met kalkoen en doperwten
57 Gemarineerd rundvlees
57 Rosbief met
kruidige bloempudding
BIJGERECHTEN
44 Aardappelkroketten
met champignons
44 Bietjes- en
preiaardappelpuree
44 Warme aardappelsalade
met spek en bleekselderij
NAGERECHTEN
37 Ananasbavarois
OIVERSEN
35 Stokbrood gevuld
met pate en mixed pickles
35 Stokbrood gevuld
met kruidige hamboter
35 Stokbrood gevuld met
Mon Chou en vruchten
35 Stokbrood gevuld
met ei en tonijn
AllerHande 3
covcv;
