ZONNIG AFSCHEID VAN DE ZOMER
Witte wijn in de hoofdrol
Rijst staat er gekleurd op
Duideli jke taai over wasmiddelen
ALLERHANDC
RECEPTEN
IN DIT NUMMER
©@®©(D
Met wijn proef je 'de zon in de ties', zeggen de Italianen.
En daar sluiten we ons graag bij aan in deze AlTerHande, waarin we wat
extra aandacht besteden aan wijn. Een zonniger afscheid van
de zomer kunnen we ons niet wensen!
Vis of wit vlees, daar drink je witte wijn bij. Diezelfde
wijn kun je ook prima in zo'n hoofdgerecht verwerken.
Vijf witte wijnen van AH zijn goed voor
vijf heerlijke gerechten. Kijk vanaf Pagina 4
Zes pagina's met de lekkerste riistgerechten:
pittig, zacht en zoet. Zo veelzijdig is rijst nu eenmaal.
Bij sommige gerechten krijgt de rijst er zelfs
een kleur van! °agina 36
Wie de reclameboodschappen volgt, zal zo langzamerhand moeite
hebben met het kiezen van het goede wasmiddel. Dat wordt nu een
stuk makkelijker. Want de nieuwe wasmiddelen van het
AH-huismerk Albi brengen^ meerduidelijkheid. Pagina 53
j pf\
Thuisblad van Albert Heijn,
September/oktober 1987
Verschijnt negen niaal per jaar
Uitsluitend gratis verkrijgbaar
in alle AH-winkels
Correspondentie:
AllerHande,
Antwoordnummer 250,
1500VCZaandam
(Postzegel niet nodig)
Uitgever Albert Heijn bv,
Zaandam
Redactionele realisable:
VNU Media Partners bv,
Amsterdam
Druk: Rotogravure Etten,
Etten-Leur
1987 VNU Media Partners bv
Niets van deze uitgave
mag, in welke vorm en op
welke wijze dan ook, worden
overgenomen zonder
voorafgaande schriftelijke
toestemming van de uitgever.
AANBIEDINGEN GELDIG
VAN 24 SEPTEMBER
T/M 3 OKTOBER 1987
Reclameprijzen die u in ad-
vertenties in dit blad tegen-
komt, zijn geldig van don-
derdag 24 September tot
en met zaterdag 3 oktober
1987. Staat er bij zo'n re-
clameprijs een sterretje
dan geldt de aanbieding
zolang de voorraad strekt.
VERKRIJGBAARHEID
PRODUKTEN
Produkten waarvoor in Aller
Hande wordt geadverteerd, kunt
u in alle AH-winkels kopen, be-
halve als er kleine omcirkelde
cijfers bij staan. Dan zijn die
produkten alleen verkrijgbaar in
AH-winkels waar u op de deur
6en van die cijfers ziet. Inciden-
teel kan het voorkomen dat een
redactioneel genoemd produkt
niet verkrijgbaar is in alle AH-
winkels.
RECEPTENVOOR
VIERPERSONEN
De in dit blad vermelde recep-
ten zijn, tenzij anders wordt ver-
meld, bedoeld voor vier perso-
nen. De bij de recepten ver
melde prijs per persoon is een
richtprijs. Doorgeringereofgro-
tereaanvoervan ingredienten
kan de werkelijke prijs wat ho-
ger of lager uitvallen.
Voorgerechten
37 Andijvie-rijstrolletjes met citroensaus
39 Tomatenrijst-balletjes
Hoofdgerechten
16 Bonenschotel
39 Courgette gevuld met kerrierijst
48 Elzasser zuurkool met spek en worstjes
Voor de magnetron
17 Kalfsoester met ansjovis en bieten-
17 Paprika met gehakt
appelcompote
5 Kalkoenfilet in Pinotsaus Bijgerechten
5 Kippebout met Blanc-deBlancs-saus
38 Kruidenrijst-timbaaltjes
38 Maaltijd-rijstsalade
8 Maaltijd-vissoep met witte Bergerac
Nagerechten
48 Paprika-zuurkool met kippelevertjes
40 Rijstpudding met kersen
16 Rijst met kalkoenfilet en olijven
38 Saffraanrijstrand met vis en paprikasaus
Diversen
16 Spitskool met appel en ham
28 Appeltaartjes met amandelspijs
17 Tonijn in tomatensaus
28 Druiventaartjes met kaneelroom
7 Varkenshaasje met witte Bordeaux-saus
13 Omelette Vesuvienne
8 VisragoOt met Muscadet
28 Perentaart
48 Zuurkooltaart met appel en rozijnen
40 Rijstevlaai met abrikozen
AllerHande 3
