kW&sS1 wennen. Op de wijn van het huis- merk (Barossa Valley) staan ze overigens niet, maar wel op de an- dere Australische wijnen die we hebben meegenomen en die rond het verschijnen van deze Aller- Hande 00k op de wijnafdeling van de meeste AH-winkels te vinden zijn. Vier andere, boeiende Australische wijnen Nog meer Australische wijn dus. Dat zit zo: we konden maar een wijn kiezen voor ons huismerk, maar er waren er natuurlijk meer die we lekker vonden. Om de intro- ductie van onze nieuwe Australi sche wijn extra feestelijk te maken, importeren we nog vier andere, in hun originele Australische 'verpak- king'. Dit zijn ze, van links naar rechts (foto boven) Riverina Cabernet Sauvignon (J 7,95) komt uit Griffith, een groot wijngebied tussen Sydney en Mel bourne, maar dan een eind het bin- nenland in. Uit het grote aanbod ko- zen wij deze soepele en voile wijn. Shiraz-Cabemet Sauvignon (f 6,95), 00k uit de Barossa-vallei, is een ty- pisch Australische topwijn, die de Australiers zelf ontzettend lekker vinden. De Shiraz-druif levert de al- lervolste wijn op die iemand zich denken kan. Zo vol dat je haar bijna kunt eten! Daarom is de Cabernet Sauvignon er aan toegevoegd om de wijn iets lichter te maken. Chardonnay (f 8,95), een witte wijn uit de Barossa-vallei, is helemaal vergelijkbaar met een witte Franse topwijn. Heel verrassend. Wie'm geblinddoekt proeft, zal ongetwij- feld zeggen dat het een Franse wijn is. Dat is heel opvallend, omdat Australische wijnen juist zo'n eigen karakter hebben. Shiraz (f 7,95) is beslist geen licht- gewicht. Deze bijzonder voile wijn is afkomstig uit McLaren Valley, ten zuiden van Adelaide. Echt iets voor liefhebbers van een wijn met ontzettend veel body. Een rondbor- stig type, zeg maar gerust: een dijk van een wijn! Deproefopdesom Wat denkt u: kunnen onze tegen- voeters goede wijn maken? Wij vin den van wel. Oordeelt u zelf. De Ba rossa Valley en haar vier Australi sche landgenoten staan voor u klaar op de wijnafdeling. En uiter- aard geldt 00k voor deze wijnen dat de twaalfde fles die u van dezelfde soort koopt, gratis is! lets om te onthouden voor straks, als u de eer- ste fles soldaat heeft gemaakt! A« fr^mrfinayi "U* jA«* Hi MtWSW^ Ale 12% vo 1986 I - ?»ODtcr.u V B.Tn.1 L1- 1 w-r^->'R'OU WINES. Njj^-]|f.-a r JtfatrXia '^®y ^aAetnai <Sh"f' Ale 12% vol. "S"0RN SONS 1 ■',:r 0K" «0*o McUBEU VAlf 6^. 1 AUSTRALIA De wijnmakers van Australie stammen vaak af van Euro- pese wijnboeren. Aan de an dere kant van de wereld von den ze de ruimte om hun ken- nis in een eigen wijngaard te gaan toepassen. e Druivenoogst in Barossa Val ley, waar de druiven zeer ge- lijkmatig rijpen. AllerHande 27

Allerhande | 1987 | | pagina 27