SNEL KOKEN MET DE MAGNETRON een glazen cakevorm) (inhoud ca. 1 liter) (4 deel van kwarksaus uitspreiden. Achter- eenvolgens in vorm leggen: 2 vellen lasag ne, y4 deel van kwark saus, helft van courget- teplakjes en helft van gehaktsaus. Dit nog 1 maal herhalen, begin- nen met lasagnevellen. Eindigen met 2 vellen lasagne en 14 deel van kwarksaus. Rest van de geraspte kaas er- over strooien. Schaal afdekken met een dek- sel of plastic folie. Bereiden: In de mag netron de lasagne in ca. 12 minuten (vier- kante schaal) of ca. 15 minuten (rechthoekige schaal) op vol vermo- gen (600 tot 700 Watt) gaar en heet laten wor- den. Lekker met toma- tensalade. OMGEKEERDE APPELTAART Bereiden: Appels schil- len en in schijfjes snij- den. In een diep, aarde- werk bord de schenk stroop en honing door elkaar roeren. Stroop- mengsel over de bo- dem uitstrijken. Appel- schijfjes erop rang- schikken. In de magne tron de plakjes blader deeg onafgedekt in ca. 15 seconden op de helft van het vermogen la- ten ontdooien (ca. 350 Watt). Met deegroller plakjes bladerdeeg iets uitrollen, zodat ze wat langer worden. Appels ermee bedekken en naad in het midden vastdrukken. Aan de kant het bladerdeeg over de appels naar de bodem drukken, zodat een rand van ca. 1 cm ontstaat. In de magne tron het bladerdeeg- taartje onafgedekt in ca. 10 minuten op vol vermogen luchtig en gaar laten worden (ca. 600-700 Watt). Uit mag netron plat bord erop leggen. Samen keren en appeltaartje op het platte bord laten glij- den. In drie punten snijden. Punten op 3 bordjes leggen en een flinke toef slagroom erop spuiten. U kunt deze appeltaart 00k koud serveren. Idee: In plaats van met slagroom kunt u dit warme omge- keerde appeltaartje 00k serveren met een bolletje vanille-ijs. Omgekeerde appeltaart Lasagne Bolognese Voorbereidingstijd: ca. 15 minuten Bereidingstijd: ca. 15 minuten Prijs p.p.: ca. j 8,00 Bevat per eenpersoonsportie: 3370 kiloJoule (805 kCal.) vet 37,8 g-eiwit 50,3 g koolhydr. 65,2 g (Tarte tatin) (ca. 3 punten) 2 stevige appels, 1 eetlepel schenkstroop, 1 eetlepel vloeibare honing, 2 plakjes diepvries bladerdeeg, slagroom uit spuitbus Bereidingstijd: ca. 15 minuten Prijs p.punt ca. 0,75 Bevat per eenpersoonsportie: 1395 kiloJoule (330 kCal.) vet 19,8 g-eiwit 1,6 g koolhydr. 36,8 g AllerHande 23

Allerhande | 1987 | | pagina 23