"CampSelik Geconcentreerd op uw succes
MENU VOOR f 5,- PER PERSOON
GEGRATINEERDE
FLENSJESTAART MET HAM
Voorbereiden: Boven kom bloem
met zout zeven. Eieren erboven
breken. A1 roerende melk toevoe-
gen. Blijven roeren tot een glad be-
slag ontstaat. In pannetje 100 g bo
ter smelten. Gesmolten boter door
het beslag roeren. Minstens 1 uur
laten staan. Helft van plakjes ham
in de lengte halveren. In kommetje
peterselie en bieslook fijnknippen.
Knoflook erboven uitpersen. Mon
Chou toevoegen en fijnprakken.
Zure room erdoor roeren. Op
smaak brengen met zout en peper.
Bereiden: In koekepan (doorsnede
ca. 18 cm) klontje boter verhitten.
Met juslepel een beetje beslag over
de panbodem laten uitvloeien. Bak-
ken tot bovenkant droog is. Flensje
keren en onderkant goudbruin bak-
ken. Op bord laten glijden en warm
houden. Op dezelfde manier nog 9
flensjes bakken. Grill voorverwar-
men op de hoogste stand. Op platte
schaal 1 flensje leggen. Hierop V/2
plakje ham leggen. Weer een
flensje erop leggen. 1/5 Deel van
kruiden-Mon Choumengsel erover
verdelen. Dit nog 4 keer herhalen.
(Bovenste laag moet kruiden-Mon
Choumengsel zijn.) Hierover ge
raspte kaas strooien. Schaal met
flensjestaart onder de grill schui-
ven en de kaas in ca. 5 minuten
goudbruin laten kleuren. Aan tafel
de flensjestaart in vier punten snij-
den.
uitlekken. Bos-uitje in dunne ringen
snijden. Sinaasappel dik schillen,
witte velletjes verwijderen en in
dunne plakjes snijden. Boven kom
metje knoflook uitpersen. Toevoe
gen: azijn, mosterd, zout, peper en
olie. Tot een sausje kloppen.
Bereiden: Spinazie in een schaal
doen. Sausje nogmaals goed door-
kloppen en over spinazie schenken.
Uiringetjes en sinaasappelplakjes
erover verdelen.
SPINAZIESALADE
MET SINAASAPPEL
Voorbereiden: In vergiet spinazie
wassen en uitzoeken. Goed laten
SCHUIMIGE HOPJESVLA
Voorbereiden: In pannetje 1 dl
melk verwarmen. Hierin oploskof
fie oplossen. In kommetje custard
poeder met 1 dl melk gladroeren.
Ei splitsen. In pan met dikke bo-
dem suiker smelten en bruin laten
worden. Rest van de melk en melk
met koffie toevoegen en aan de
kook brengen. A1 roerende caramel
in ca. 5 minuten weer oplossen. A1
roerende custardmengsel toevoe
gen. Blijven roeren tot gebonden
via ontstaat. Van vuur af eierdooier
erdoor roeren. Via laten afkoelen.
Af en toe roeren om te voorkomen
dat er een vel op komt.
Bereiden: In een kom het eiwit
stijfkloppen. Via luchtig erdoor
scheppen. Via overdoen in vier
schaaltjes en gameren met choco-
laatjes.
125 g bloem, theelepel zout, 3 eieren,
y4 liter melk, 125 g boter of margarine,
8 plakjes ham (ca. 150 g), 50 g geraspte oude kaas,
6 takjes peterselie, 10 sprietjes bieslook,
Vi teentje knoflook, 1 pakje Mon Chou,
1 bekertje zure room, zout, peper
Voorbereidingstijd: ca. 20 minuten
(pius 1 uur wachttijd)
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Prijs p.p.: ca. f 3,00
Bevat per eenpersoonsportie:
Voorbereidingstijd: ca. 15 minuten
Bereidingstijd: ca. 5 minuten
Prijs p.p.: ca.0,50
Bevat per eenpersoonsportie:
425 kiloJoules (100 kCal.)
vet 9,3 g - eiwit 1,2 g- koolhydr, 3,3 g
2795 kiloJoules (655 kCal.)
vet 51,5 g - eiwit 23,6 g koolhydr. 27,0 g
200 g verse spinazie, 1 bos-uitje of sjaiotje,
1 sinaasappel,teentje knoflook,
1 eetlepel (kruiden)azijn,
1 theelepel mosterd, zout, peper, 3 eetlepels olie
Va liter melk, 1 eetlepel oploskoffie,
4 eetlepels custardpoeder, 1 ei, 125 g suiker,
4 decoratie-chocolaatjes (Baukje)
Voorbereidingstijd: ca. 40 minuten
Bereidingstijd: ca. 5 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,00
Bevat per eenpersoonsportie:
1000 kiloJoules (240 kCal.)
vet 4,3 g eiwit 6.0 g-koolhydr. 44,6 g
Vanavondj
Is't met hoog tijd voor een bord echte, lekkere
soep? Een soep die alles heeft, wat hij hebben moet! En
dat bovendien, zonder dat u daar uren voor in de keuken
hoeft te staan.
Zet daarom vanavond eens Campbell's op tafel. En
ontdek waarom Campbell's soepen over de hele wereld
beroemd zijn om hun smaak en kwaliteit.
Toch maakt Campbell's het u niet alleen maar
makkelijk. U heeft namelijk de keuze uit 15 verschillende
soepen. De ene nog lekkerder dan de ander.
^ampSdk
Met een beetje fantasie geeft u uw Campbell's soep een
verrassend eigen accent.
HET CAMPBELLS
SOEPASSORTIMENT
BESTAATUTT:
CHAMPIGNON-TOMATEN
ASPERGECREME
CH AMPIGN ON CREME
HELDERE OSSESTAART
KIPPECREME
OSSESTAART
SELDERIJ CREME
ENGELSETOMATEN
FRANSE UIEN
cOnsomm£
KREEFT
PREICREME
BROCCOLI
O
X
Z
w
Q
CO
c/3
Q
Z
5
AllerHande 29
