m
t
Geen cadeau geeft zo'n jarig gevoel als een echte verjaardagstaart.
We hebben er zelfs drie, voor peuters tot
'twaalfjarigen'. En: stuk voor stuk zijn ze anders dan anders.
en luchtig kloppen. Banketbakkers-
room erdoor mengen tot een creme
ontstaat. yK Gedeelte hiervan op de
onderste cakelaag scheppen en
gladstrijken. Middelste cakelaag
erop leggen. Hierop weer een y4 ge
deelte van de creme uitstrijken. Bo-
venste cakelaag erop leggen. Taart
rondom bestrijken met de rest van
de creme. Taart gameren met de
M&M's. Tussenliggende vlakken be-
strooien met de taartgamering.
Taartkaarsjes in de taart steken.
Bereiden: Taart voorzichtig op een
gebakschaal scheppen. Kaarsjes
aansteken en taart in 12 plakken
snijden.
CHOCOLADETAART
MET VRUCHTEN-SLAGROOIVI
Voorbereiden: Springvorm (door-
snede 22 cm) invetten. Oven voor-
verwarmen op 175°C of gasstand 3.
In kom met mixer boter eri suiker
in ca. 10 minuten romig kloppen.
Een voor een de eieren erdoor roe-
ren. Volgend ei pas toevoegen wan-
neer het vorige is opgenomen. Zelf-
rijzend bakmeel erboven zeven.
Voorzichtig erdoor scheppen. 100 g
Chocoladevlokken en melk toevoe
gen. Erdoor mengen. Beslag in
springvorm overdoen en gladstrij
ken. Vorm op rooster op onderste
richel in oven schuiven. In ca. 1 uur
goudbruin en gaar bakken. Cake is
gaar als een erin gestoken satepen
er droog uitkomt. Ca. 15 minuten la-
ten afkoelen. Vorm verwijderen.
Cake omgekeerd op taartrooster
verder koud laten worden. Onder-
tussen in kom slagroom met poe
dersuiker en slagroomversteviger
stijf kloppen. 14 Gedeelte van slag
room in spuitzak scheppen. Door
rest van slagroom voorzichtig 5 eet
lepels puddingsaus scheppen. Rest
van puddingsaus verdunnen met 2
eetlepels water. Cake in 3 lagen
snijden. Onderste laag besprenke-
len met de helft van de verdunde
puddingsaus. Bestrijken met y3 ge
deelte van het slagroom-mengsel.
Middelste laag erop leggen. Bestrij
ken met rest van de verdunde pud
dingsaus. Bestrijken met y3 ge
deelte van het slagroom-mengsel.
Bovenste laag erop leggen. Boven-
kant en zijkant van de taart bestrij
ken met rest van het slagroom-
mengsel. Bovenop, langs rand van
de taart toeven slagroom spuiten.
Taart gameren met rest van de
chocoladevlokken en (rose) gar-
neersnoepjes. In midden 10 (rose)
taartkaarsjes steken.
Bereiden: Taart voorzichtig op een
gebakschaal zetten. Kaarsjes aan
steken en taart in 12 punten snijden.
i ECHTIARIG!
Voorbereid i ngsti jd: ca. 50 minuten
Bereidingstijd: ca. 5 minuten
Prijs per plak: ca. f 0,75
Bevat per plak:
1310 kiloJoules (310 kCal.)
vet 17,6 g eiwit 3,3 g koolhydr. 31,3 g
Voor kinderen van 10-12 jaar
(voor 12 punten)
200 g boter of margarine, 200 g suiker,
4 eieren, 200 g zelf rijzend bakmeel,
125 g pure chocoladevlokken, 4 eetlepels melk,
liter slagroom, 50 g poedersuiker,
1 zakje slagroomversteviger,
9 eetlepels frambozen-bessen puddingsaus
(Tova),
mimosa (Baukje),
10 d 12 taartkaarsjes met houders (Baukje)
Voorbereidingstijd: ca. 2% uur
(incl. uur koeltijd)
Bereidingstijd: ca. 5 minuten
Prijs per punt ca. f 1,50
Bevat per punt:
2525 kiloJoules (600 kCal.)
vet 44,2 g eiwit 6,0 g koolhydr. 44,7 g
AllerHande 41
