VR0U1K PAASFEEST!
Sfeervol diner met gasten
Toetjes met advocaat
Bonbons worden pralines
De kip en het ei
ALLERHAND
RECEPTEN
IN DIT NUMMER
Pasen heeft in het rijtje van feestdagen een heel eigen plaats gekregen.
Het is een vrolijk voorjaarsfeest, waarmee we definitief afscheia
nemen van de winter. Dat vieren we dan ook uitgebreid in deze AllerHande!
Drie heerlijke diners in drie biizondere stijlen. Wilt u uw
gasten ontvangen in klassiefce stijl? Of houdt u het
l 2 i Never romantisch of modern? Kies zelf: elk diner wordt
y j beslist een avond lang genieten. Pagina 4
'n Advocaatje met slagroom kennen we allemaal
Maar dat typisch Nederlandse drankje is ook een goede
basis voor de verrukkelijkste toetjes. Pagina 14
In het Vlaamse land vond Albert Heijn die bonbons die nog
lekkerder zijn dan die u al kende. Die vindt u dus voortaan in
de winkel met de erenaam Delicata-pralines. Pagina 28
Wie er eerder was, daar kriigt u in deze AllerHande geen
antwoord op. Wei op de vraag hoe de kip en het ei
samen de basis kunnen vormen voor een reeks neerlijke
gerechten. Pagina 42
Thuisblad van Albert Heijn,
april 1987
Verschijnt negen maal (Mr jaar
Uitsluitend gratis verkrijgbaar
in alle AH-winkels
Correspondentie:
Allerhande,
Antwoordnummer 250,
1500 VC Zaandam
(Postzegel niet nodig)
Uitgever Albert Heijn bv,
Zaandam
Redactionele realisatie:
VNU Media Partners bv,
Amsterdam
Druk: Rotogravure Etten,
Etten-Leur
1987 VNU Media Partners bv
Niets van deze uitgave
mag, in welke vorm en op
welke wijze dan ook, worden
overgenomen zonder
voorafgaande schriftelijke
toestemming van de uitgever.
AANBIEDINGEN GELDIG
VAN9T/M
18 APRIL 1987
Reclameprijzen die u in ad-
vertenties in dit blad tegen-
komt, zijn geldig van don-
derdag9toten
met zaterdag 18 april
1987. Staat er bij zo'n re-
clameprijs een sterretje
dan geldt de aanbieding
zolang de voorraad strekt.
VERKRIJGBAARHEID
PRODUKTEN
Produkten waarvoor in Alier-
Handewordtgeadverteerd, kunt
u in alle AH-winkels kopen, be-
halve als er kleine omcirkelde
cijfers bij staan. Dan zijn die
produkten alleen verkrijgbaar in
AH-winkels waar u op de deur
een van die cijfers ziet. Inciden-
teel kan het voorkomen dat een
redactioneel genoemd produkt
niet verkrijgbaar is in alle AH-
winkels.
RECEPTEN VOOR
VIER PERSONEN
De in dit blad vermelde recep-
ten zijn, tenzij anders wordt ver-
meld, bedoeld voor vier perso-
nen. De bij de recepten ver
melde prijs per persoon is een
richtprijs. Door geringere of gro-
tereaanvoervan ingredienten
kan de werkelijke prijs wat ho-
ger of lager uitvallen.
Hoofdgerechten
Bijgerechten
20 Braadworstje met katenspek en piccalilly-
uitjes
7 Aardappelbalietjes
10 Aardappelpureetorentjes
20 Gamalen-tonijnsalade met paprika
5 Icebergsla met hazeinoten
10 Kalfsfricandeau gevuld
9 Koolrabisalade met wortel
Voorgerechten
21 Kip in pittige zoetzure tomatensaus
10 Worteltjes en uitjes
5 Kippelevertjesmousse
45 Kip met ei en gehakt
47 Kipsalade met ei-vinaigrette
49 Kipfiletrolletjes met roerei
Nagerechten
43 Pasteitje met kipperagout
47 Kipterrine met schuimige eiersaus
15 Advocaat-chocolade bavarois
8 Raapsteeltjespate
9 Lamsbout met sinaasappel-basilicumsaus
14 Bananengelei met advocaatroom
10 Spinazie-taugesalade met gevuld ei
20 Macaroni met groente-kaassaus en noten
5 Peper-entrecote met cognac-roomsaus
9 Chocolade-kaneelijs met banaansaus
11 Honingijs in rabarbersaus
Soepen
8 Scholfiletrolletjes in schuimige wijnsaus
7 Marasquinbavarois met lange vingers
5 Bouillon met eiergelei
20 Varkensfilet met avocadosaus
14 Vruchtensalade met yoghurt-advocaatsaus
45 Kippesoep met omelet-spinazierolletjes
35 Vruchtentaart met Mon Chou
10 Prei-cremesoep met gerookte zalm
21 Witte bonensoep met kaas
AllerHande 3
