Maak van Stroganoflsaus
een Kerstsaus.
6ft
En wat het wild betreft, daarvoor hoeft u niet lang
te zoeken. Kies hazebout voor of hazebout achter,
hazerug of hazerugfilet, kant en klare haze-
peper of konijn in delendit en nog
veel meer vindt u in onze winkel.
Geniet maar rusdg
Maak nu eens een echte Kerstsaus van
Stroganoflsaus. Fruit een uitje en een teentje
knoflook in een koekepan en bak 150 g
champignons mee gedurende 3 minuten.
Maak de Stroganoflsaus aan met Vi 1 water
en breng het geheel al roerend in de koeke
pan aan de kook. Laat het even zachtjes
koken. Haal het mengsel van het vuur en
roer er een bekertje zure room en een
eetlepel gehakte dille doorheen. Serveer
deze lekkere Stroganoflsaus by bijvoor-
beeld fricandeau en het feest is compleet
52 AllerHande
