Oosters:
eten, dat kan!
VARKENSFRICANDEAU MET
STROGANOFFSAUS EN BROCCOLI
Bereiden: In pan met weinig water
en zout broccoli in ca. 4 minuten
gaarkoken. Intussen in steelpan
stroganoffsaus maken volgens de
gebruiksaanwijzing op het zakje.
Zilveruitjes en creme fraiche er-
door roeren. Warm houden. Var
kensfricandeau over twee borden
verdefen. In vergiet broccoli laten
uitlekken. Naast de varkensfrican
deau leggen. Parmezaanse kaas
over de broccoli strooien. Helft van
de saus over het vlees verdelen.
Rest van saus overdoen in een
sauskom. Lekker met (instant)
aardappelpuree.
KAASPASTEITJES MET
RODE-KOOLSALADE
Bereiden: Oven voorverwarmen op
180°C of gasstand 3. Rode kool
schoonmaken, wassen en in fijne
reepjes snijden. Appel wassen,
klokhuis verwijderen en in stukjes
snijden. Ui pellen en fijnsnipperen.
Ananas laten uitlekken. In het mid
den van de oven pasteibakjes in ca.
10 minuten warm laten worden.
Kaasfondue maken volgens de ge
bruiksaanwijzing op de verpakking.
Op smaak maken met versgemalen
peper en warm houden. In sla-
schaal doen: mayonaise, yoghurt,
peper en zout. Knoflook erboven
uitpersen. Door elkaar roeren. Toe-
voegen: kool, appel, ui en ananas.
Goed door elkaar mengen. Op twee
borden elk 2 pasteibakjes zetten en
vullen met kaasfondue. Salads
apart erbij geven.
Snel koken en toch lekker en gezon
Vooral in kleine huishoudens ontbreekt het nogal
eens aan tijd. Met deze uitgekiende recepten hebt u
in een wip een volledige maaltijd op tafe staan.
Alle gerechten zijn in minder dan een ha f uur
met rode koolsalade
Kip met prei in gembersaus
1 pak diepvries broccoli 300 g, zout,
1 zakje stroganoffsaus (Knorr),
1 eetlepel zilveruitjes,
2 eetlepels creme fraiche,
200 g gesneden varkensfricandeau,
1 eetlepel Parmezaanse kaas
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 5,75
Bevat per eenpersoonsportie:
1655 kiloJoules (395 kCal.)
vet 16,3 g eiwit 43,3 g - koolhydr. 17,3 g
kleine rode kool (ca. 250 g schoon), 1 appel,
4 kant-en-klare pasteibakjes,
1 ui, 1 blikje ananasstukjes (nettogewicht 234 g),
1 pak kaasfondue (nettogewicht 400 g),
versgemalen peper, 1 eetlepel mayonaise,
1 eetlepel yoghurt, zout, 1 teentje knoflook
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 6,00
Bevat per eenpersoonsportie:
6250 kiloJoules (1490 kCal.)
vet 105,2 g eiwit 59,1 g - koolhydr. 67,8 g
AllerHande 35
