Kerstmis lijkt ons een goed moment om eens iets heel bijzonders te maken met een culinaire saus. Nu is het bereiden van zo'n m.ooie gladde saus niet eenvoudig. Maar Maggi helpt u graag een handje. Met tien culinaire sauzen voor vlees, vis, wild, gevogelte, groenten, pasta en rijst. Een daarvan is onze romige champignonsaus. Hij is eenvoudig klaar te maken, kan niet mislukken en smaakt verrukkelijk. En hij doet't schitterend als versiering. Op n rollade bijvoorbeeld. Champignonsaus. Een van de tien culinaire sauzen van Maggi. Champignonsaus voor varkenshaas en kipfilet

Allerhande | 1986 | | pagina 30