ALLERLEI
Zelf jam maken: in vier
minuten klaar
Vlooien
band met
vitamine 'F
Limburgs desembrood:
nu ook met sesamzaad
of rozijnen
Summer Season, zo vers als vers
het hele jaar door.
4 gelei- S
Zelf jam maken is een
leuke bezigheid. Vroeger
was het een echte uitkiene-
rijomdejam op dejuiste
dikte te laten geleren, maar
tegenwoordig met Van
Gilse geleisuiker is het een
fluitje van een cent.
Geleisuiker is suiker en ge-
leermiddel in een. Het be-
staat voor 98% uit kristal-
suiker, waaraan pectine
speciaa
(dat is een natuurlijk ge-
leermiddel) en citroenzuur
in de juiste verhouding zijn
toegevoegd. Deze toevoe-
gingen zorgen ervoor dat
de jam al na vier minuten
koken de juiste dikte heeft.
Het gaat dus niet alleen
een stuk sneller, maar door
deze wijze blijven ook geur,
kleur en smaak beter be-
waard.
Naast de gewone geleisui
ker in kiloverpakking is er
ook geleisuiker speciaal
(500 grams-pak) voor min
der zoete jam. Dit is kristal-
suiker waar verhoudingsge-
wijs meer pectine aan is
toegevoegd, waardoor jam
met minder suiker toch de
juiste dikte krijgt. (Let goed
op de aanwijzing op de ver-
pakking in verband met de
houdbaarheid van de jam.)
Op 1 kg fijngemaakte
vruchten gebruikt u dus 1
kg geleisuiker voor gewone
jam of 500 gram geleisui
ker speciaal voor minder
zoete jam. Dit mengsel vier
minuten koken, afschui-
men, in schoongemaakte
potten schenken en direct
afsluiten.
In de zomer is de vlooien-
bestrijding bij uw hond of
kat extra belangrijk. Voor
dat doel heeft AH sinds
korte tijd ook twee vlooien-
banden van het eigen
merk. Het gaat hier om een
gewone vlooienband en een
heel speciale, nieuwe soort.
De gewone vlooienband
van AH is van het bekende
type. Deze is drie maanden
werkzaam, bij hond en kat
en kost f 3,50.
De nieuwe vlooienband ex
tra is uniek en alleen ver-
krijgbaar bij AH. Deze band
is vier maanden werkzaam
en waterbestendig, maar
bevat bovendien essentiele
vetzuren. In de wandelgang
worden deze vetzuren ook
wel vitamine 'F' genoemd.
Deze essentiele vetzuren
zorgen voor een gezonde,
glanzende vacht. Ze drin-
gen door in de huid van het
dier en beinvloeden de huid
op een zodanige wijze dat
de kans op ontstekingen
veel kleiner wordt. Daar-
naast draagt deze vitamine
F bij tot een betere verde-
ling en verspreiding van het
vlooienbestrijdingsmiddel
Diazinon over de vacht.
De speciale vlooienband
kost normaal J 8,50, maar
nu ter introductie is de prijs
tijdelijkf 7,95.
Beidebanden zijn erzowel
voor hond als kat.
Limburgs desembrood is
een volkorenbrood ge-
maakt van 100% biologisch
verbouwde tarwe die op
oude wijze in een watermo-
len in Zuid-Limburg wordt
fijngemalen.
In plaats van met gist rijst
hetbrooddeegop de klas-
sieke wijze door middel van
natuurdesem. Natuurde-
sem geeft het brood zijn
eigen smaak.
Dit brood, dat speciaal voor
AH wordt gebakken, heeft
er nu twee varianten bijge-
kregen. De een heeft bo-
venop het brood een laagje
sesamzaad en de ander is
gevuld met rozijnen. Hier-
door krijgt het brood nog
meer smaak. Beide broden
wegen 400 gram en kosten
respectievelijk 1,65 en
f 1,95.
BOERENKOOL BIJVOORBEELD:
Door de speciale manier van fabricage is Summer Season
(Gedroogde verse groenten) licht in gewicht en praktisch onbeperkt
houdbaar, ook wanneer de verpakking is geopend.
Altijd verse groente bij de hand, alvast schoongemaakt, gesneden en
gewassen. Voor onverwachte aanloop, op vakantie of gewoon omdat U
in de zomer zin heeft in boerenkool.
AllerHande 43
