FEESTELIJKE START
VAN EEN GESLAAGD
PAASWEEKEND
met een eetiepel suiker stijfkloppen
en gebruiken om te gameren.
PAASBROOD MET
KROKANTE NOTENBOTER
MUESLI MET VERSE VRUCHTEN
EN YOGHURT
Bereiden: De muesli in een schaal
doen. De kiwi, appel en sinaasappel
schillen. De kiwi in kleine stukjes
snijden. De appel van het klokhuis
ontdoen en ook in kleine stukjes
verdelen. De sinaasappelpartjes
halveren. De vruchten met de yog-^
hurt en vier eetlepeis suiker door
de muesli scheppen. Over vier
schaaltjes verdelen. De slagroom
Bereiden: Een laag schaaltje met
olie invetten.
De amandelen met de suiker in een
steelpannetje op een laag vuur zet-
ten. Als de suiker is gesmolten en
lichtbruin is geworden, met een
metalen lepel roeren tot het meng-
sel donkerbruin is. Het mengsel in
het ingevette schaaltje schenken en
hard laten worden. Het hardgewor-
den notenmengsel met een zwaar
voorwerp, bijv. een deegroller fijn
maken. De boter met de basterdsui
ker roeren tot de massa wit van
kleur is (niet smelten!). Het kro
kante notenmengsel toevoegen en
hiermee de sneetjes paasbrood be-
smeren.
HAM-KAAS BESCHUIT
Bereiden: De ham en de kaas in lu-
ciferdunne reepjes snijden. De be
schuiten dik besmeren met Mon
Chou, met peper en zout bestrooien
en bedekken met de reepjes ham
en kaas en gehakte peterselie.
BANAAN-BESCHUIT
Bereiden: De bananen pellen, in
plakjes snijden en besprenkelen
met citroensap. De beschuiten met
boter besmeren en met de plakjes
banaan beleggen. Tenslotte voor de
garnering het banaanbeleg met
chocoladehagelslag bestrooien.
EI-BESCHUIT
Bereiden: Een hardgekookt ei in
plakjes snijden. De andere twee
eieren fijn prakken en mengen met
de mayonaise. Naar smaak peper
en de helft van de gewassen tuin
kers toevoegen. De beschuiten met
boter besmeren. De eiersalade er-
over verdelen. Op iedere beschuit
twee plakjes ei leggen en gameren
met een toefje tuinkers.
DRIE ONTBIJTEN1
i m'St
tern■-
3,. V. - - i
PAAS-BESCHUITONTBIJT
Muesli met verse vruchten en
yoghurt
Ei-beschuit
Banaan-beschuit
Ham-kaas-beschuit
Paasbrood met krokante
notenboter
Koffie en thee
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. j 1,70
olie, 50 g gepelde amandelen, 50 g suiker,
50 g boter, 40 g witte basterdsuiker,
8 sneetjes paasbrood
2 kopjes basismuesii, 1 kiwi, 1 appel,
1 sinaasappel, liter yoghurt,
5 eetlepeis suiker, liter slagroom
8 AllerHande
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Prijs p.p.: ca. j 1,10
2 plakjes ham, 2 plakjes kaas, 4 beschuiten,
1 pakje Mon Chou, peper, zout,
2 eetlepeis gehakte peterselie
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 0,90
2 bananen, citroensap, 4 beschuiten, boter,
chocoladehagelslag
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. 0,95
3 hardgekookte eieren, 2 eetlepeis mayonaise,
peper, 1 bakje tuinkers, 4 beschuiten, boter
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
Prijs p.p.: ca. f 0,85
