BRUINE
BRODEN
14 SOORTEN
WITTE
BRODEN
9 SOORTEN
BROODBOLLEN
VAN400 GRAM
-4 SOORTEN
Volkoren
Casinobruin
Xser
roeging.
AllerHande Vers Brood Poster
Casinowit
In gesloten bus gebakken brood van wit tarwemeel.
Vierkant model, handig voor tosti's, sandwiches, panpizza's.
Weense snijder
Boerenwit dat voor het bakken een paar keer wordt ingesneden.
Eenkorst met relief.
Knipbruin
Brood van bruin tarwemeel, in de bus gebakken en ingeknipt.
Vrij kleine, decoratieve sneden brood met compact kruim.
Voor dit brood zijn de tarwekorrels in hun geheel gemalen
(tarwe-volkorenmeel). In de bus gebakken met rond oppervlak.
Brood van tarwemeel, in een gesloten bus gebakken.
Vierkant model.
Weense snijder met sesam
Een boerenwit met een nog decoratiever en aromatischer
uiterlijk. De sesamsmaak trekt zachtjes in de kruim.
Grof volkoren
Hetzelfde als volkoren, maar de zemeldelen van de
tarwekorrel zijn minder fijn gemalen.
Krentenbrood
Brood van veredeld wit tarwemeel met speciaal vruchtenpoeder
en een vulling van krenten en rozijnen.
Een kilo vulling op een kilo meel!
Vloervolkoren met sesam
Brood van tarwe-volkorenmeel, gebakken in een lage pan
of op de ovenvloer. Extra aromatisch door het meegeroosterde
sesamzaad.
Knipwit
Jn de bus (een bakblik) gebakken brood van wit tarwemeel.
V6or het bakken ingeknipt. De broodkruim is compacter, steviger,
minder luchtig.
Melkbrood
In de bus gebakken brood van wit tarwemeel met voile melk (of
melkpoeder plus water). Fijn van smaak, geur en kleur.
Allinson
Het deeg is langer en met meer water gemengd dan gewoon vol-
korendeeg. Allinson is graver van structuur, smeuiger en lichter
verteerbaar dan gewoon volkorenbraod.
Wittebol
Op de ovenvloer gebakken van wit
tarwemeel met harde, knapperige korst.
Boerenbruin
Brood van bruin tarwemeel, gebakken In een lage pan, waardoor
het brood een uitgesproken geurig karakter krijgt.
Tijgerbrood
Boerenwit dat voor het bakken van een 'tijgerlaagje' wordt
voorzien (daar zit o.m. rijstemeel in). Het laagje breekt
in de oven tot een knapperig, hobbelig korstje.
Tarwe-roggebrood
Brood bereid met tarwe-volkorenmeel en roggemeel.
Een smeuige broodsoort.
Boerenwit
Laag, vrij breed brood, gebakken (in een lage pan) van wit tarwe
meel. Een ander model en met meer aroma.
Boerenwit met maanzaad
Hetzelfde boerenwit, maar nu gedecoreerd
met maanzaadjes die tijdens het bakken worden geroosterd.
Een extra smakelijke korst.
Vloervolkoren met maanzaad
Hetzelfde brood als het voorgaande, maar nu versierd met veel
knapperig maanzaad.
Boerenbruin met tarwevlokken
Net zo laag en breed als gewoon boerenbruin, maar gezond
versierd met tarwevlokken.
Boerenbruin met zemelen
De zemelen (die bij volkorenmeel wdl worden meegemalen)
komen bij dit brood van bruin tarwemeel weer terug als
gezonde
