ken. Zo nu en dan omscheppen. Be-
strooi ze met een beetje zout.
GROENE KOOL-SCHOTEL
Bereiden: In een pan ruim water
met een y2 theelepel zout aan de
kook brengen. De groene kool
hierin 10 minuten laten koken. Het
water afgieten en de groene kool la-
ten uitlekken. De kool op smaak
brengen met peper en djintan en
warm houden. Het zakje kaassaus
bereiden volgens de aanwijzingen
op het pakje en over de kool verde-
len.
FLENSJES MET
WARME HONINGSAUS
Voorbereiden: De bloem in een
kom zeven. Zout, melk, het ei en de
olie toevoegen en er een glad be-
slag van roeren. Het beslag ca. 30
minuten laten rusten. Een klontje
boter of margarine in een kleine
koekepan laten smelten. Zoveel be
slag in de pan gieten dat de bodem
bedekt is. Acht kleine flensjes aan
beide kanten bruin bakken. De
flensjes op een bord leggen en af-
dekken met aluminiumfolie.
Bereiden: De flensjes in de oven op
150°C of gasstand 2 warm laten
worden. In een kleine steelpan de
honing verwarmen.
De citroenrasp en het citroensap,
de kaneel en de walnoten toevoe
gen en even koken. De honingsaus
over de flensjes verdelen, flensjes
opvouwen, met poedersuiker be-
strooien en direct serveren.
Idee: Het is heel lekker om aan het
honingsausje 3 eetlepels Grand
Marnier toe te voegen.
Groene kool-schot<
Bereidingstijd: ca. 70 minuten
Prijs p.p.: ca. f 0,25
500 g gesneden groene kool, zout,
versgemalen peper, mespunt djintan,
1 zakje kaassaus
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. 0,80
125 g bloem, zout, liter melk, 1 ei,
2 eetlepels olie, boter of margarine,
6 eetlepels honing, het sap van 1 citroen,
1 mespunt kaneel, 50 g gepelde walnoten,
poedersuiker
Voorbereidingstijd: ca. 1 uur
(inclusief rusttijd beslag)
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 0,85
PAASMENU 2 Romige preisoep Lamsbout met rozemarijn In de oven gebakken aardappelen
Groene kool-schotel Worteltjes Flensjes met warme honingsaus
AllerHande 19
