lSMineraalwater L,
Ideaal mineraal.
uitdeThermale Bronvan
Licht en zuiver. Gebotteld aan de bron.
Bereiden: Het varkensvlees in
blokjes, de gepelde ui in ringen en
de gewassen kool in reepjes snij-
den. In een grote braadpan de olie
verhitten. De blokjes varkensvlees
vijf minuten bakken. De uiringen
en Chinese kool toevoegen en'vijf
minuten meebakken. Steeds even
omscheppen. De knoflook uitper-
sen, met de gekookte rijst toevoe
gen aan het vleesmengsel en drie
minuten meebakken. De gamalen,
soyasaus, eieren, zout en peper toe
voegen. Het gerecht al roerend ver-
warmen tot de eieren gestold zijn.
De selderij over de gebakken rijst
strooien.
DENEMARKEN
RISKLATTER
Voorbereiden: De eieren losklop-
pen en mengen met citroenrasp of
-sap, rozijnen, amandelen, gekookte
MFiNLANDHHHI
RIS ALAMANDE
Voorbereiden: De melk in een
ruime pan aan de kook brengen. De
suiker, vanillesuiker en rijst toevoe
gen. De melk al roerend aan de
kook brengen. Het vuur laag zetten
en de rijst in ca. 40 minuten gaar
koken. De rijst laten afkoelen. De
amandelen en de sherry toevoegen.
De slagroom stijfkloppen en met
spatel door het afgekoelde rijst-
mengsel roeren. De rijst in de koel-
kast bewaren.
Bereiden: De rijst met eventueel
wat kant-en-klare kersensaus ser-
veren.
CHINA
YUNGCHAU
rijst, suiker en bloem. Roeren tot
alles goed vermengd is.
Bereiden: Een klontje boter in een
koekepan met dikke bodem verhit
ten. Per portie vier maal een eetle
pel rijstbeslag in de pan scheppen
en aan beide kanten bruin bakken.
Dit herhalen tot het beslag op is.
Jam met vier eetlepels water ver
hitten in een steelpannetje. Risklat-
ter met hete jamsaus serveren.
fles 1,5 liter
MH
Finland: Ris Alamande
Dit mineraalwater is puur, zoals het urt de diepte van de Thermal*
Bron van Chaudiontaine komt. Het is licht verteerbaar en gszcno
Chsudlonta'me mineraalwater bevat een ideate hoeveelheid mineriien.
Erkend door het Ministerie voor Volksgezondheid ende
Koninklijke Akademie voor Geneeskunde in Belgie
2 eetlepels soyasaus, 2 eieren, zout en peper
2 eetlepels gehakte bladselderij
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,75
(nagerecht)
2 eieren, 2 eetlepels citroenrasp (uit potje)
of 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels rozijnen,
2 eetlepels geschaafde amandelen,
8 eetlepels gekookte rijst, 3 eetlepels suiker,
5 eetlepels bloem, boter of margarine,
4 eetlepels aardbeienjam
(nagerecht)
11 melk, 3% eetlepel suiker. zakje vanillesuiker,
150 g gehakte gepelde amandelen.
150 g papkokende rijst,
I slagroom, 4 eetlepels sherry
Voorbereidingstijd: ca. 1 uur
Bereidingstijd: ca. 5 minuten
Prijs p.p.: ca. 1,85
(Gebakken rijst met varkensvlees en garnalen)
300 g magere varkenslappen, 3 eetlepels olie,
1 ui, 1 Chinese kool, 1 teentje knoflook,
500 g gekookte rijst, 100 g gamalen of 1 blikje7
Voorbereidingstijd: ca. 10 minuten
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. j 1,05
