f2,50
LEKKER KOKEN VOOR MINDER DAN
7 x WINTERS
Kip: calorie-arm, licht verteerbaar, veelzijdig en lekker te combineren.
Water en melk toevoe-
gen en alles met deksel
op de pan in ca. 15 a 20
minuten stoven. Alles
goed door elkaar schep-
pen en op smaak bren-
gen met peper, zout en
nootmuskaat. Intussen
in koekepan margarine
verhitten en hierin sla-
vinken ca. 15 minuten
bakken. Vlak voor sla-
vinken gaar zijn, ba-
naan pellen, halveren
en enkele minuten mee-
bakken.
LINZENSOEPMET
GROENTE
Bereiden: De groente
uit het pakket kleinsnij-
den. In pan olie verhit
ten en hierin de gesne-
den groente enkele mi
nuten al omscheppend
bakken zonder te kleu-
ren. De inhoud van het
blik, 1 dl water en de
cayennepeper toevoe-
gen. Alles aan de kook
brengen en 10 minuten
zachtjes met de deksel
op de pan laten prutte-
len. De worst in stukjes
snijden en de laatste 5
minuten in de soep
warm laten worden.
(Serveren met volko-
renbrood.)
BOERENKOOL MET
WORST EN KAAS
Bereiden: De aardap
pelen schillen en in
stukjes snijden. In pan
klein laagje water met
zout aan de kook bren
gen. Hierin al omschep
pend de boerenkool ko-
ken tot de groente ge-
slonken is. De aardap
pelen eropleggen en de
groente met deksel op
de pan 20 minuten
zachtjes koken. Intus
sen de grill of oven op
hoogste stand voorver-
warmen en de worst in
plakjes snijden. De
groente afgieten, melk
toevoegen, aan de kook
brengen en de boeren
kool met aardappel
stampen. De jus of
margarine erdoor roe-
ren en op smaak bren-
gen met
peper en noot
muskaat. De stamppot
overdoen in een inge-
vette ovenschaal. De
plakjes worst er dak-
pansgewijs opleggen en
bestrooien met kaas.
De kaas onder de grill
of bovenin de oven la
ten smelten.
HUTSPOT
METBRAADWORST
Bereiden: De aardap
pelen schillen en in
blokjes snijden. In
braadpan margarine
verhitten en hierin
random de braadwor
sten bruin bakken. Het
vlees uit de pan nemen.
De uien ca. 3 minuten
in de boter bakken en
regelmatig omschep-
pen. De wortelen en
aardappelen toevoegen
en ook 3 minuten bak
ken. Regelmatig om-
scheppen. Het water,
bouillontablet en de
kummel toevoegen, aan
de kook brengen,
braadworsten op het
gerecht leggen en alles
in 15 a 20 minuten gaar-
stoven. Eventueel op
smaak brengen met pe
per en zout.
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Prijs per persoon: ca. f 2,50
1 erwtensoeppakket,
1 eetlepe! olie,
1 blik linzensoep (Artland),
snufje cayennepeper,
150 g gekookte worst, zout
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Prijs per persoon: ca. f 2,45
500 g aardappelen,
400 g gesneden boerenkool,
zout, 1 dl melk,
1 rookworst (vacuum verpakt),
restje jus of 25 g margarineT~
peper, nootmuskaat,
3 eetlepels geraspte kaas
sn
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Prijs per persoon: ca. f 2,20
500 g aardappelen,
25 g margarine, 2 braadworsten,
1 hutspotpakket, Vh dl water,
1 bouillontablet, peper, zout
'Atheelepel kummelzaadjes
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Prijs per persoon: ca. j 2,35
