^^-ALLERLEI
Verse olie
voor de
oliebollen
Zilveren 'regen'
Lekker bij het dessert
leikunie
slkunie
Dit is uwkansom
voordeligkenniste
makenmetdesmaak
van Melkunie Koffie-
room.'n Heel klein
scheutje maakt uwkof-
fie lekkerder en voller
van smaak. Probeer
het eens. Want extra
lekker kost u nu niets
extra's. Lees op het
etiket hoe u zonder
kostenf.2,50ontvangt.
fciarefe/i
Usrcgen
kc-W
SlAOUf
Tovu
illl)tOLADE»
Tova
AAllltBEIBL
Tovu
IIK55EK
Olieboilen en appelbeignets
worden uitsluitend in olie
gebakken. Zou u vet ge-
bruiken, dan zou zich bij af-
koeling een grauw laagje
om het gebak vormen. Zon-
nebloemolie en slaolie zijn
erg geschikt voor dit doel.
Gebruik altijd verse olie.
Bakt u het gebak in de fri-
tuurpan, dan is het prakti-
scher om het mandje uit de
pan te laten. Met de
schuimspaan 'vist' u de
oliebollen en appelbeignets
uit depan. Legzeeerstin
een vergiet, bekleed met
wat keukenpapier. De over-
tollige olie trekt dan in het
papier, voordat u het gebak
op een schaal serveert.
De gebruikte olie kunt u la
ter opnieuw gebruiken voor
het bakken van bijvoor-
beeld frites. U moet na ge
bruik de afgekoelde olie al
tijd eerst zeven.
Oliebollen en appelbeignets
zijn het lekkerst als ze zo
uit de pan komen. Gaan ze
niet allemaal op, of wilt u er
's avonds nog een paar ge
bruiken, leg ze dan tienmi-
nuten in een op 175°C of
gasstand 3 voorverwarmde
oven. Het gebak wordt dan
weer warm en knapperig.
Naast de vertrouwde 'zilve
ren' slingers is bij AH ook
Lametta 'ijsregen' verkrijg-
baar. Het is erg decoratief
in de kerstboom of in een
wandstukje.
Een verpakking met ijsre
gen bevat enkele tientallen
smalle sliertjes zilverkleu-
rige folie met een lengte
van ca. 40 cm. De sliertjes
zijn eenvoudig tussen het
sparregroen aan te bren-
gen.Omdatzevan super-
licht materiaal zijn gemaakt
is de geringste luchtstro-
ming in huis al voldoende
om voor een voortdurende
flonkeringtezorgen. Met
de kerstboomver I ichti ng
aan geeft dat een heel
speels effect.
In via of yoghurt, bij de
pudding, over het ijs of bij
een fruitig nagerecht met
een dessertsaus maakt u er
net even meer van.
Bij AH heeft u keuze uit
verschillende merken en
smaken. Zo zijn er Tova-
dessertsauzen in de sma
ken aardbeien, frambozen,
vijf bosvruchten, chocolade
en mocca-caramel. Een
heerlijke chocoladesaus is
er ook van Schwartau en
bovendien is er een aard-
beiensaus van Teo.
Een minder gebruikelijke
maarook heel lekkere toe-
passing bij flensjes of
crepes als toetje!
