111
.,j'
aS DE
ly.suk
Mr Jm
"OVIAI^I—
(4
weet dat iedereen hem weet te
waarderen. Een goede Duitse wijn
bijvoorbeeld. Die is wel een tikje
aan de zoete kant, maar als u er bij
voorbeeld een Chateau Belingard
sec naast zet, komt iedereen aan
z'n trekken.
Een rode wijn, die zowel de kenner
als de niet-kenner altijd lekker
vindt, is de Cotes du Rhone Villa
ges: lekker vol, niet te licht, niet te
zwaar en niet te droog.
Getipt voor Kerst
Nog een paar suggesties voor een
feestelijk wijntintje in de kersttijd:
Domaine de l'Amandine, echt zo'n
Cotes du Rhone waarvan je zegt:
niet te licht, niet te zwaar, heerlijk.
Of de wat zwaardere Crozes Her
mitage uit hetzelfde wijngebied.
Een wijn die subliem harmonieert
met wild en gevogelte. Over de
Rioja hebben we het al gehad: pro-
beer het eens! Chateau Belingard,
een van de jongste ontdekkingen
van AH, is zo'n droge witte wijn,
waarvan je zegt; uitstekend als
aperitief en als omlijsting van voor-
gerecht of vismenu.
Wijn voor en tijdens,
maar ook na
Steeds meer mensen leren het ap-
precieren: een glaasje zoete wijn
bij een zoetig nagerecht. Weer valt
1 1*
PHMp lf MBBhhm
^\O!lWl»0CRlqA
llftbXjtlAH
'UMUUVtlN'**!
"i POUILLY FUME CON,p'"'
m0PRif7£ Bl
^Bv nn LOIRE lf"^V
T
AllerHande 33
