■ill
Ginger Ale
er Lemon
MET STATIEGHfi
Schweppes. Om mee te mixen of om
puur van te genieten.
Bitter lemon of
Ginger ale,
fles 1 liter
hS9
METSTAmm
INH0U01 LITER
CHAMPIGNONSPIESJES
MET KRUIDENBOTER
Voorbereiden: Van de kruidenboter
een rolletje vormen en dit in de
koelkast laten opstijven.
Bereiden: Champignons schoonma-
ken en aan satestokjes rijgen. Grill
voorverwarmen. De champignons
met olie en peper bestrijken en ca.
10 minuten grilleren. De stokjes re-
gelmatig keren. De spiesjes over 4
warme bordjes verdelen. Boter in
plakjes snijden en erop leggen. Ser-
veren met stokbrood.
Idee: Heeft u geen grill, dan kunt u
de spiesjes ook zacht in de koeke-
pan bakken.
GEVULDE GROENTEFLENSJES
MET ZACHTE KERRIESAUS
Gevul
Dag tevoren bereiden: Voor de
flensjes in kom met mixer bloem
met eieren, melk en zout tot een be-
slag zonder klontjes kloppen. Voor
een beter bakresultaat bij voorkeur
het beslag 1 uur op een warme
plaats laten rusten. Boter smelten
en door beslag roeren. Voor het
bakken van de flensjes is geen ex
tra boter meer nodig. Van het be
slag 8 flensjes bakken en op een
koele plaats bewaren.
Voorbereiden: Worteltjes in stukjes
snijden en samen met de bloemkool
ca. 8 minuten in water met wat zout
koken. Groente afgieten en met
koud water afspoelen. De groente
in een vergiet laten uitlekken. De
prei wassen, in ringetjes snijden en
ca. 2 minuten in de olie bakken.
Wortel, bloemkool, prei en kaas
door elkaar scheppen. Op ieder
flensje 1/8 deel van vulling schep
pen en flensjes dichtvouwen. Oven-
Het volwassen
altematief.
EdmIUUKHMJQSD WATER Sni®
BBIDR OITHOLNZUUR. NAM™
EQMASRFEN- MEURSTOF; KARAM-t
0 Ml: 1 T0ESTEMMIN6 VAN
IS A DOORaOnHOSVSCHt
TE HOUOBAAR lOTEttfflf
ioYla^kUiLMKIS'tWOt>> n 7 1
INHOUD1 LiTES
EM KQOLZUURH0UDEND VWTEB SU-." r*r.
•M AROVAST0FFEN.KlKiN:. COSSl:.
GE30TTELD MET TOISTEVMIND W
,<PPES GENVAl) S.A. DOOR BCTTti.08%>0-
It* MINSTE HOUDBAAA TOT E vDi
Champignonspiesjes met kruidenboter
Gevulde groentef len sjes
met lichte kerriesaus
Courgettesalade
Krieltjes
In port gemarineerde kaas met druiven
Wijnsuggesties: Chateau du Chayne,
Conqueror tawny port
100 g kruidenboter, 2 bakjes champignoni^
satestokjes, olie, peper
Voorbereidingstijd: ca. 2 minuten
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,40
Voor de flensjes: 150 g bloem, 2 eieren,
4 dl melk, mespuntzout,
-V
40 g boter of margarine
Voor de vulling:
200 g schoongemaakte worteltjes,
200 g bloemkoolroosjes, 1 prei,
1 eetlepel olie, 75 g geraspte kaas
Voor de saus: 2 dl slagroom, peper, zout,
theelepel kerriepoeder
