Broccoli
Kerst vieren met z'n tweetjes
en een hele avond lang a
genieten van een verrukkelijk WW
viergangendiner.
boter in kleine ovenschaal schen-
ken. Op elke kalfsoester een plakje
zalm en een plakje kaas leggen.
Oesters in ovenschaal leggen.
Bereiden: Oven voorverwarmen op
200°C of gasstand 4. Het vlees in ca.
8 minuten warm laten worden en
de kaas laten smelten. Intussen de
saus maken volgens bereidings-
wijze op zakje. Saus apart bij vlees
serveren.
BRUISENDE AARDBEIENCOUPE
BROCCOLI
Broccoli schoonmaken, in stukjes
verdelen en ca. 8 minuten in water
met wat zout koken. Broccoli over-
doen in vergiet en onder koud stro-
mend water afspoelen. De broccoli
laten uitlekken.
Bereiden: In pan boter of marga
rine smelten en hierin broccoli
warm laten worden. Groente regel-
matig omscheppen.
Voorbereiden: Aardbeien wassen,
in plakjes snijden en over 2 coupes
verdelen. In iedere coupe 2 eetle
pels likeur schenken en de coupes
tot gebruik in de koelkast bewaren.
Bereiden: IJs over de coupes ver
delen en de wijn opschenken.
1RTWEE
Voorbereidingstijd: ca. 10 minuten
Bereidingstijd: ca. 5 minuten
Prijs p.p.: ca. j 1,35
Vt bakje aardbeien, 14 liter vanille-ijs.
4 eetlepels cassis- ot bosaardbeitjeslikeur,"
ca. IV2dl mousserendewittewijn
Voorbereidingstijd: ca. 15 minuten
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
(verwarmen in oven)
Prijs p.p.: ca. j 7,70
350 g broccoli, zout, klontje boter of margarine
Voorbereidingstijd: ca. 5 minuten
Bereidingstijd: ca. 3 minuten
Prijs p.p.: ca. j 1,55
AllerHande 15
