ZO WORDT OVERBLIJVEN EEN FEEST
ebruik voor t mee- leggen met een blaadje
geven van boter- I I I sla, plakjes fricandeau
hammen bij voorkeur i
een speciaal lunch-
trommeltje. Pak de
verrassing in plastic
folie en leg die bij de
boterhammen in het
trommeltje. Doe er
een papieren servetje
bij voor vette vingers.
Hoewel de hoeveelheid
boterhammen van kind
tot kind behoorlijk kan
verschillen, is er wel
een algemene 'norm'.
Reken voor kinderen
van 6 tot 12 jaar op
circa drie, en voor kin
deren van 12 tot 20 jaar
op ongeveer vijf boter
hammen.
Desgewenst kunt u de
lunch nog gevarieerder
maken door verschil-
lende soorten brood
mee te geven. Gebruik
wel bij voorkeur vezel-
rijke broodsoorten, zo-
als bruin brood, volko-
renbrood, roggebrood,
tarwebolletjes en
knackebrod.
Bij beleg met een hoog
vochtgehalte (zoals
sandwichspread en
chocoladepasta) is het
verstandig de boter-
ham eerst met boter te
besmeren. Het vocht
trekt dan niet zo snel in
het brood.
VERRASSING 1
Elke dag opnieuw gaan ze vroliik naar school met zulke
lekker belegde boterhammen. lets hartigs, iets zoets en
een leuke verrassing toe. Voldoende keuzemogelijkheden
om de lunch op school extra lekker te maken.
10 HARTIG
BELEGDE
BOTERHAMMEN
IBoterham besme
ren met boter, be-
leggen met blaadje sla,
plakje kaas en plakje
gekookte worst.
Daarop een boterham
besmeerd met toma-
tenketchup.
2 Boterham besme
ren met boter en
sandwichspread, beleg-
gen met geraspte wor-
tel, i/2 eetlepel ro-
zijntjes. Daarop boter
ham besmeerd met bo
ter.
3 Boterham besme
ren met tomaten-
ketchup, beleggen met
plakjes komijnekaas,
plakjes komkommer
en een plukje tuinkers.
Daarop een boterham
besmeerd met mayo-
naise.
4 Boterham besme
ren met boter, be
leggen met fijnge-
VERRASSING 2
maakte, gestoomde
makreel, vermengd
met gehakte augurk en
een plakje tomaat.
Daarop een boterham
besmeerd met toma
tenketchup.
5 Boterham besme
ren met smeerkaas,
beleggen met dunne
reepjes icebergsla en
plakjes komkommer,
bestrooid met Aromat.
Daarop een boterham
besmeerd met smeer
kaas.
6 Boterham besme
ren met mayonaise,
beleggen met een
blaadje sla, plakjes ra-
dijs en schijfjes
augurk. Daarop een
boterham besmeerd
I met boter.
7 Boterham besme
ren met smeerkaas,
beleggen met een
plakje salami en schijf
jes augurk. Daarop een
boterham besmeerd
met smeerkaas.
8 Boterham besme
ren met boter, be
leggen met een plakje
gebraden gehakt, plak
jes komkommer en
kant en klaar gefruite
uitjes. Daarop een bo
terham besmeerd met
boter.
9 Boterham besme
ren met boter, be
en schijfjes (met ci-
troensap bedruppelde)
peer. Daarop een bo
terham besmeerd met
boter.
a H Boterham besme-
I Uren met boter, be
leggen met een plakje
ham, plakjes tomaat
en geknipte bieslook.
Daarop een boterham
besmeerd met toma
tenketchup.
5Z0ET
BELEGDE
BOTERHAMMEN
IBoterham besme
ren met boter en
chocoladepasta, beleg
gen met plakjes ba-
naan (bedruppeld met
VERRASSING 3
VERRASSING 4
citroensap). Boterham
dubbelklappen.
2 Boterham besme
ren met boter en ho
ning, beleggen met
plakjes appel (bedrup
peld met citroensap)
en een snufje kaneel
erover strooien. Boter
ham dubbelklappen.
3 Boterham dun be
smeren met boter
en honing, beleggen
met plakjes banaan
(bedruppeld met ci
troensap). Boterham
dubbelklappen.
4 Boterham besme
ren met MonChou
en abrikozenjam. Bo
terham dubbelklappen.
5 Boterham besme
ren met pindakaas,
bestrooien met ro-
zijntjes en geraspte ko-
kos en dubbelklappen.
VERRASSING 5
smer<
strooi
AllerHande 37
Satestokje met daaraan
gestoken 2 cocktail-
worstjes, blokjes kom-
en radijsjes.
Opengesneden knak-
worstje besmeren met
tomatenketchup of mos-
terd, in plakje ham rol-
len en vastzetten met
cocktailprikker.
Satestokje met daaraan
afwisselend kleine blok
jes kaas en plakjes ba-
naan (met citroensap
bedruppeld).
Koude pannekoek be
met appel-
in stukjes snij-
den, stukje (met citroen
sap bedruppelde) appel
erin rollen en met cock
tailprikker vastzetter
Klein gehaktballetje
(van vorige dag) in drie
plakken snijden en af
wisselend met twee
schijfjes met tomaten
ketchup besmeerd stok-
brood aan satestokje
steken.
