m&MiL J
voorzichtig met een grapefruit-
mesje uithollen, zodat de schil heel
blijft. Vruchtvlees in plakjes snij-
den. Het ijs met het bevroren ge-
concentreerde sinaasappelsap ver-
mengen en hiermee de uitgeholde
sinaasappel vullen. De gevulde si
naasappel minstens een uur in het
vriesvak zetten.
Bereiden: Slagroom met de suiker
stijf slaan en op de gevulde sinaas
appel scheppen. Gameren met
plakjes sinaasappel en eventueel
een takje mint.
BANANEBOOTJEMET
PISTACHE-IJS
Bereiden: Een plakje van de bolle
kant van de ongeschilde banaan
snijden, zodat hij blijft liggen. Aan
de holle kant een reep van de schil
losmaken. Banaan voorzichtig uit
de schil halen en er plakjes van
snijden. Slagroom stijf kloppen. De
bananeschil vullen met ijs. Een
groot en een klein bolletje ijs apart
houden. Het grote bolletje met het
kleine erboven op in het midden
van de banaan zetten. Van de muis
jes een gezichtje op het kleine bol
letje maken. Het schuimpje als
hoedje erboven op. De Mikado's als
roeispanen in het grote bolletje ste-
ken. Het ijsje versieren met een pa
rapluutje.
Eventueel plakjes banaan om het
bootje leggen.
PEREN MET VANILLE-MOKKA-IJS
EN CHOCOLADESAUS
Bereiden: Peren goed laten uitlek-
kem Slagroom met de suiker stijf
slaan. De halve peren in een coupe
leggen. In elke peer een bolletje ijs
scheppen, met daamaast een toef je
slagroom. Chocoladesaus erover
schenken en met de hazelnoten gar-
neren.
MELOEN MET AARDBEIENIJS
EN WARME PERZIKSAUS
Bereiden: Vruchtvlees van de me
loen klein snijden of er met een me-
loenboor balletjes van maken. Lege
meloenschil in een ijsschaaltje leg-
Gevulde sinaasappel met ijs
Vanille-aardbeien ijs met verse vruchtensaus en likeur
Peren met vanille-mokka-ijs en chocoladesaus
Vanille-ijs met ananasverrassing
Voorbereidingstijd: ca. 1 uur en 15 minuten
Bereidingstijd: ca. 5 minuten
Prijs per gevulde sinaasappel: ca. j 1,80
1 banaan, 3 eetlepels slagroom, 1 schuimpje,
2 dl pistache-ijs (ca. 2xk bolletje), muisjes,
2 Mikado-stengels, papieren parapluutje
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Prijs per bootje: ca. f 2,15
2 halve peren uit blik, 3 eetlepels slagroom,
V2 theelepel suiker,
2 bolietjes vanille-mokka-ijs,
scheutje chocoladesaus, 6 hazelnoten
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Prijs per ijsje: ca. 1,45
l/8zoete meloen, 2 halve perziken uit blik,
V2 theelepel aardappelzetmee!
2 bolietjes vanille-ijs, 2 bolietjes aardbeienijs
Meloen met aardbeienijs en warme perziklaus
AllerHande 45
