Nibb it J NIBB-IT: ALTIJD FEEST
Nibb it
ALLERLEI
Bowl blijft verrassen
Het filterzakje: een bijzondere vinding
FOODS W -
J O OR knabbelkenners
Aroma aktief
roma
tlekker;
80 stuks
'iiiiiiiliii/lllllliilillllll
VOW? KNABBELKENNERS
In negentig procent van de
Nederlandse huishoudens
wordt koffie gezet met een
koffiezetautomaat met fil-
terzakjes. Dat hebben we te
danken aan Melitta Bentz,
een huisvrouw uit Dresden
die in 1908 op het idee
kwam de koffie door een
vloeipapiertje te gieten, zo-
dat de drab niet meer in
het kopje koffie kwam.
Sindsdien zijn de koffiefil-
ters en -filterhouders voort-
durend verbeterd.
Het papier van koffiefilters
wordt gemaakt van hoog-
waardige grondstoffen zo-
als cellulose, omdat het fil-
terpapier volkomen neu-
traal van smaak en geur
moet zijn. Goede filterzak-
jes worden ook niet ge
lijmd, maar 'gehecht' door
ze machinaal stevig tegen
en in elkaartedrukken. U
ziet dat aan de duidelijk
herkenbare 'streepjes-lijn'
aan zij- en onderkant.
Voor het optimaal genieten
van een aromatisch kopje
koffie is het belangrijk de
juiste maat filters inde
juiste filterhouder te ge-
bruiken. Het gebruik van
een verkeerde maat filter-
zakje kan tot gevolg heb
ben dat het filterzakje
scheurt en er toch drab in
de koffie komt. Ook het kof-
fiearoma komt in zo'n geval
niet volledig tot ontplooi-
ing.
Filterzakje
Filterzakjes
Aroma aktief
voor hat lekkorste kopje koffie
voor het iekkerste kopje koffie
MvntU finsrzakia* houdanhel grooiate daol
met de gevolgen van onge-
lukken met vuur, is de Ne
derlandse Brandwonden
Stichting. Bij deze stichting
kunt u ook meer informatie
aanvragen over brandpre-
ventie en eerste hulp bij
verbranding. Het adres is:
Postbus 1015,
1940 EA Beverwijk.
Deze stichting is ook be-
trokken bij de organisatie
van de Nationale Donor-
week, dit jaar van 21 tot 27
oktober. Doel van de actie
is meer Nederlanders aan
te sporen tot het dragen
van een donorcodicil. Met
zo'n codicil geeft de drager
toestemmingtothet, na
zijn leven, verwijderen van
organen en/of weefsels
voor transplantatiedoelein-
den. Voor slachtoffers van
verbranding bijvoorbeeld
zijn huidtransplantaties
vaak van levensbelang!
Hoe oud bowl als 'drankje'
ook is, u kunt er steeds
weer nieuwe, verrassende
dingen mee doen. Wat
dacht u van een bowl met
nectarines en bananen?
Voor ruim een liter bowl
heeft u vier nectarines en
twee banen nodig. Snijd de
vruchten in kleine stukjes
en doe ze in een kom. Een
eetlepel honing en het sap
van een halve citroen toe-
voegen en er 2 dl witte wijn
(bijv. Winzertanz of Mosel
Perle) op schenken. Het ge-
heel in de koelkast goed
koud laten worden. Vlak
voor het serveren de rest
van de fles goed gekoelde
wijn toevoegen.
Wilt u liever een bowl zon-
der alcohol, dan kunt bij
voorbeeld AH Bran met wat
citroensap of Dry Ginger
Ale gebruiken.
