Bll 'PASTA' HOORT ITALIAANSE WIJN
Spaghetti en macaroni acht keer anders
een holletje maken en hierin een ei
breken. Het ei in ca. 15 minuten in
voorverwarmde oven laten stollen.
Lekker met broccoli of bloemkool.
Voorbereiden: Spaghetti koken vol
gens aanwijzing op pak. Groene
kruidensaus bereiden volgens aan-
wijzingen op zakje. Ham in reepjes
snijden. Olie verhitten in koekepan
en hierin uien zachtjes bruin bak-
ken. Saus, hamreepjes en bruin ge-
bakken uitjes door warme spa
ghetti scheppen.
Bereiden: Oven voorverwarmen op
180°C (gasstand 3). Vier oven-
schaaltjes invetten en spaghetti-
i) mengsel over schaaltjes verdelen.
In het midden van ieder schaaltje
Voorbereiden: Bloemkool wassen
en in kleine roosjes verdelen.
Bleekselderij schoonmaken en in
stukjes snijden. Spaghetti koken
volgens aanwijzing op pak.
Bereiden: Bloemkool en bleeksel
derij in kokend water 5 minuten ko
ken. Olie in koekepan verhitten en
ontbijtspek in olie uitbakken. Intus-
sen appelen schillen, in stukjes snij
den en met citroensap besprenke-
len. Stukjes appel, bloemkool,
bleekselderij, paprikapoeder,knof
lookpoeder en peper aan spekjes
toevoegen en omscheppen. Toma-
tensaus bij groenten/spekmengsel
schenken en pizzakruiden toevoe
gen. Het geheel aan de kook bren-
gen en 10 minuten op laag vuur la-
ten pruttelen. Spaghetti in schaal
doen en saus erop scheppen. Be-
strooien met peterselie. Geef er een
lekkere salade bij.
omscheppen. Groenten toevoegen
en ca. 12 minuten zachtjes meebak-
ken. Van het vuur al roerende de
bloem toevoegen en 2 minuten
zachtjes bakken. Al roerende bouil
lon beetje voor beetje toevoegen en
het.gerecht 4 minuten zachtjes ko
ken. Scheutje koffieroom door saus
roeren. Saus op macaroni scheppen
en met peterselie bestrooien.
SPAGHETTI-NESTJES MET El
Bij 'pasta' (zoals de Italianen deegwaren noemen) smaken Italiaanse wijnen
op hun best. Bij AH kunt u kiezen uit de rode wijnen
Vino Veronese, Valpolicella, Bardolino en Chianti. Geeft u de voorkeur aan witte wijn,
dan vormen Vino Veronese en Soaveeen goede keuze.
SPAGHETTI MET
GROENTEN-TOMATENSAUS EN
SPEKJES
350 g spaghetti, 'A bloemkool,
4 Stengels bleekselderij, 1 eetlepel olie,
150 g ontbijtspek in blokjes, 2 zure appelsT
citroensap, {k theelepel paprikapoeder,
Voorbereidingstijd: ca. 15 minuten
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,70
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,20
200 g ham, 1 eetlepel olie,
200 g gesneden uien, boter of margarine,
4 eieren
Vi theelepel knoflookpoeder, peper,
5dltomatensaus(Pomi),
1 theelepel pizza-kruiden,
Vi eetlepel gehakte peterselie
Voorbereidingstijd: ca. 5 minuten
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Prijs p.p.: ca. 1,65
300 g spaghetti, 1 zakje dillesaus (McCormick),
