m
Eierbroodjes
Vorm van het deeg
lange rollen van twee
vingers dik. Leg in het
midden van iedere rol
een ongekookt ei. Druk
het deeg rondom aan
en draai de uiteinden
om elkaar heen. Bak
de broodjes volgens
het basisrecept en laat
ze afkoelen. Beschilder
de nu 'hardgekookte'
eieren
met eier-
verf.
Lammetje
Vorm het lijf van een
bol deeg en van een
kleiner stukje deeg de
kop. Duw de kop tegen
de romp. Vier kleine
rolletjes vormen de po-
ten. Een klein bolletje
platdrukken en aan
een kant iets indruk-
ken. Dit wordt het oor
van het lam. De vacht
aangeven door kleine
kuiltjes in het deeg te
drukken of te knippen.
Als oog een krent
gebruiken.
of een vlecht, een
zijn pas broodjes
bakken met zo'n
d
iermannetje of een
vloor het paasontbijt!
nakkelijk pak broodn^i
Den, samen met de
Een vlinder
(rentenbol, dat
J kunt ze zelf
x. Gezellig om te
Hinderen.
Eiermannetje
Vorm van een bolletje
deeg de romp en druk
hierin een ongekookt
ei. Van een kleiner bol
letje het hoofd vormen
en aan de romp plak-
ken. Vier rolletjes ma-
ken voor de armen en
benen. Nadat het man-
netje gebakken is, het
ei eventueel beschilde-
ren.
Geknoopte
broodjes
Vlechten
Vorm van drie gelijke
delen deeg dunne rol
letjes en laat de uitein
den hiervan spits toelo-
pen. Druk de uit
einden aan een
kant op elkaar en
maak een vlecht door
om en om de linker en
rechter deegrol om
de middelste rol
te slaan. Tot slot
de uiteinden op el
kaar drukken. Bakken
volgens het
basisrecept.
Vorm rolletjes deeg
van ca. 30 cm lang en 1
cm dik en leg hier een
knoop in. Bakken vol
gens basisrecept.
22 AllerHande
