KIJK MAMMA
ERISNU00K
CH0C0MEL LIGHT
Chocomel.
Deenlge
echte.
ANDIJVIESTAMPPOT
METSPEKJESENKAAS
De aardappelen schillen, wassen en
met een tx>dempje water en wat
zout in ca. 20 minuten gaar koken.
Intussen de andijvie wassen, in
smalle repep snijden en op een ver-
giet goed laten uitlekken. Het spek
in de koekepan langzaam uitbakken
en de kaas in blokjes snijden. Van
de aardappelen met de melk en de
boter een luchtige puree maken. De
uitgebakken spekjes met het spek-
vet en de kaas erdoor roeren. De
stamppot eventueel met nog wat
zout op smaak brengen. Tot slot de
reepjes andijvie erdoor scheppen.
VARKENSHAASMET
KERRIESAUS EN ROZIJNTJES
Het vlees in plakken snijden van
iyr2 cm dikte. Met de hand wat
plat drukken en bestrooien met
zout en peper. De saus maken vol-
RIJSTRAND MET EIERRAGOOT
De rijst op een zeef onder koud
stromend water wassen en opzet-
ten met ca. 3 dl water en het bouil
lontablet. Na ca. 20 minuten is de
rijst gaar. Intussen de eieren hard
koken. Laten schrikken en in koud
water laten afkoelen. Saus maken
volgens bereidingswijze op zakje en
de in grove stukken gehakte eieren
en kervel erdoor roeren. Op smaak
brengen met eventueel wat zout en
koffiemelk. Een kleine rijstrand be-
boteren, de rijst erin scheppen en
goed aandrukken. Daama op een
bord storten en de eierragout in het
midden scheppen.
lige bloem eraf schudden. De boter
verhitten en de vis in ca. 5 minuten
gaar bakken, uit de pan scheppen
en warm houden. De gehalveerde
en in de lengte gesneden banaan in
de rest van de boter bakken en de
scholfilet gameren met de gebak-
ken banaan en schijfjes sinaasap-
pel.
Lekker hierbij zijn gekookte prei en
aardappelpuree (die u voor het ge-
mak van een pakje maakt).
gens de bereidingswijze op zakje,
maar twee eetlepels meer vocht
gebruiken. De rozijntjes wassen en
droog deppen en met de koffieroom
aan de saus toevoegen. De saus nog
even laten doorkoken. De boter ver
hitten en het vlees snel aan alle zij-
den dichtschroeien. Daama nog ca.
5 minuten zachtjes bakken.
Lekker met bleekselderij en rijst.
met druivesuiker
Chocomel Light,
de lekkere lichte
Chocomel.
Bereid met pure
cacao en gezonde
druivesuiker
NUTfticm
500 g aardappelen, 200 g andijvie, zout,
50gontbijtspek in blokjes,
125 g belegen kaas, ca. dl melk,
klontje boter
Bereidingstijd: ca. 30 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,60
Ca. 200 g varkenshaas, zout, peper,
V'2 zakje kerriesaus, 1 eetlepel rozijntjes,
scheutje (koffiejroom, 25 g boter
150 g droogkokende rijst,
Vi bouillontablet (plantaardig), 3 eieren,
1 zakje champignonsaus, 2 eetlepels kervel,
zout, kofffemelk
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Prijs p.p.: ca. J 1,90
Bereidingstijd: ca. 12 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,70
Bereidingstijd: ca. 12 minuten
Prijs p.p.: ca. j 3,70
