hierin de dobbelstenen vlees aan
alle zijden bruin bakken. Intussen
de groenten van het soeppakket
wassen en snijden en aan het vlees
toevoegen. Alles met de deksei op
de pan ca. 10 minuten zachtjes sud-
deren. Tot slot de witte bonen erbij
doen en het gerecht goed warm la-
ten worden. Eventueel op smaak
brengen met wat zout.
ROSBIEF MET
WORTELTJES
De worteltjes schoonmaken en bre-
kea Ui pellen en fijn snipperen en
in een klontje boter fruiten. Zodra
de ui glazig is wat basilicum erover
strooien en de worteltjes erop leg-
gen. De groente heel even op laten
staan, daama wat water erbij gie-
ten en vervolgens in ca. 20 minuten
gaar koken. Vlak voor de worteltjes
gaar zijn de aardappeltjes vijf mi
nuten in wat water met zout koken,
afgieten en eventueel wat kaas er
over strooien.
Tegenwoordig vindt u op de
groente-afdeling bij AH voor 2-per-
soonshuishoudens de zogenaamde
duopakken, bestaande uit voorge-
kookte aardappeltjes en verse
groente.
SINAASAPPELSCHIJFJES MET KIWI
Sinaasappels dik schillen, in plak-
ken snijden en op een bordje leg-
gen. Kiwi schillen en eveneens in
plakjes snijdea De sinaasappel met
de plakjes kiwi gameren en er
eventueel wat sinaasappellikeur
(bijv. Grand Marnier of Cointreau)
overheen sprenkelen.
WINTERSE BONENSCHOTEL
SCHOLFILET MET BANAAN
150g hamlappen, zout, peper,
200 g verse scholfilet, 1 eetlepel bloem, zout,
mosterd, 25 g boter, 1 soepgroentenpakket,
35 g boter, 1 banaan, 2 schijfjes sinaasappel
1 klein potje witte bonen
De scholfilets wassen en droogdep-
pen met keukenpapier. Door de
bloem wat zout mengen. De filets
door de bloem wentelen en overtol-
Het vlees inwrijven met zout, peper
en mosterd en daama in dobbelste
nen snijden. De boter verhitten en
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Prijs p.p.: ca. f 1,30
100 g gesneden rosbief,
1 duopak worteltjes en aardappeltjes
1 uitje, 1 klontje boter, basilicum
('/a eetlepel Parmezaanse kaas)
2 sinaasappels, 1 kiwi,
event 1 eetlepel sinaasappellikeur
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Prijs p.p.: ca. f 2,50
Prijs p.p.: ca. f 1,10
