immrrn pnir un Naast vers rund-, kalfs- en varkensvlees kunt u op de vleesafdeling van AH ook terecht voor talloze i andere vleessoorten. Voor kip en konijn bijvoorbeeld, maar ook voor braadworst, hamburgers en nasivlees. De keus is zo groot, dat u er talloze verrassende gerechten mee kunt bereiden. KIP MET ABRIKOZEN BAMI MET ROZIJNEN EN ANANAS Bereiden: In braadpan olie verhit- ten en hierin vlees met fijngesne- den pepertje uit pakket random lichtbruin bakken. Groente uit pak ket toevoegen en al omscheppend 3 minuten meebakken. Azijn, suiker, ketjap en gewassen rozijnen toe voegen en het gerecht met deksel op de pan ca. 15 a 20 minuten zachtjes stovea Intussen bami ko- ken volgens gebruiksaanwijzing op het pak. Ananas laten uitlekken, sap opvangen, sap met ma'fzena ver- mengen en door gerecht roeren. Ananas toevoegen en het gerecht nog 3 minuten zachtjes laten koken. Op smaak brengen met Hot Aroma. KIP MET ABRIKOZEN Voorbereiden: Abrikozen goed was- sen en een nacht in het water of water met wijn weken. Zilveruitjes laten uitlekken. Bereiden: Kip met peper, zout, nootmuskaat en paprikapoeder in- wrijven. In braadpan boter of mar garine verhitten en hierin de kip random goudbruin braden. Uitjes toevoegen en ook lichtbruin bak ken. Abrikozen met weekvocht, ka neel en kruidnagelpoeder toevoe gen. Aan de kook brengen en de kip in ca. 35 minuten gaar stoven. De stukken af en toe omleggen. Ge recht op smaak brengen met peper en zout. Lekker met aardappelpu- ree en spruitjes. tfARIEER EENS MET IVLEESi 2 eetlepels olie, 500 g vleesmix nasi/bami, 1 bamipakket, l'/2 eetlepel azijn. IV2 eetlepel bruine suiker, 3 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels rozijnen, 250 g Mie, 1 klein blikje ananasstukjes,70 1 eetlepel maizena, Hot Aroma (Maggi) Bereidingstijd: ca, 30 minuten Prijs p.p.: ca. f 3,25 1 zakje gedroogde abrikozen, 4 dl water of 2 dl water en 2 dl witte wijn, 4 kippebouten, peper, zout, nootmuskaat, paprikapoeder, 50 g boter of margarine, 1 klein potje zilveruitjes, snufje kaneel, snufje kruidnagelpoeder. Voorbereidingstijd: 1 nacht voor het weken ca. 10 minuten Bereidingstijd: ca. 40 minuten Prijs p.p.: ca. f 3,10 AllerHande 37

Allerhande | 1985 | | pagina 37