GESCHIKT VOOR DIABETICI
Hele kip, kipfilet kippesoeppakket
konijn, hazerug hele kalkoen,
kalkOenfilet. huismerV
I
Artisjokkensoep
9
X
MK 2 per portie
Broccolirand met bloemkoolroosjes en
walnotensaus
9
X
MK 4 per portie
Salade van reepjes wortel
9
X
MK1 per portie
Gebakken kaas op bedje van sla
9
X
MK 2 per portie
Mango-ijs met kiwi
9
Gebruik 200 g mango vruchtvlees,
handhaaf poedersuiker
MK 5 per portie
Mango-ijs met kiwi ..variant"
9
Sla eiwit stijf met iets zout,
voeg zoetstof toe
MK 4 per portie
Gevulde zalmrolletjes
10
X
MK 1 per portie
Fijne spinaziesoep
10
X
MK1 per portie
Kalkoen met gestoofde appelen
10
Gebruik 1 dl wijn; p.p. 14 gevulde appel
MK 4 per portie
Rode koolsalade
10
X
MK 2 per portie
Mokka-cakedessert
10 X
Krabcocktail met avocadosaus
13
X
MK 2 per portie
Bouillon met wortelsterren en bieslook
13
X
MK 1 per portie
Peren met pistache-ijs en mandarijnesaus
37
Schep in halve peer een bekertje roomijs
voor diabetici; giet scheutje limonadesiroop
voor diabetici erover
MK 3 per halve
peer
Salade van selderij met walnoten
39
X
MK 2 per portie
Warme vispate met witte wijnsaus
39
Gebruik liefst halfvolle melk
MK 3 per portie
Aardbeiencharlotte
39 X
Hartige eiermousse
41
Gebruik liefst halfvolle melk
MK 3 per portie
Kaas-groenteverrassing in bladerdeeg
41 X
Gemengde saladeschotel
41
Gebruik liever 2 eetl. azijn en 4 eetl. olie
MK4per portie
Verse fruitsalade met butterscotchsaus
41
Geef fruitsalade zonder saus met klein
toefje slagroom zonder suiker
MK 5 per portie
Gevulde champignons
43
Gebruik liefst (magere) achterham
MK 1 per portie
Konijn in tomatensaus
43
X
MK 4 per portie
Doperwten met zilveruitjes
43
X
MK 3 per lepel
van 75 gram
Coupe bitterkoekjesperzikvla
43 X
NAAM RECEPT
Salade met gebakken champignons en
warme vinaigrette
Bouillon met reepjes tong
Hazerug in portsaus met rozijnen
Koolraapvariatie
Gegratineerde sinaasappelschijfjes
Bleekselderijsoep met reepjes ham
Krokante scholfilets met witte wijnsaus
Varkenshaas stukjes met champignons in
cognacsaus
Veldsla met hazelnoten
Warme abrikozentaartjes met ijs
MK 0 per portie Mousse au chocolat 13 X
Gebruik liever garderoom (minder vet) MK 8 per portie Cocktail van kip met tonijnsaus 35 Magere yoghurt i.p.v. olieMK 1 per portie
I MK 3 per portie Varkensrollade in kersen-roomsaus 35 Minder vette saus als u garderoom gebruikt MK 4 per portie
Gebruik magere ham en slechts 1 eetl. room MK 1 per portie
MK4per portie
l.v.m. vet liever gekookte aardappelen
erbij serveren
MK2per portie
MK 1 per portie
Sperzieboontjes met spekjes
35
Spek uitbakken zonder boter of margarine
MK 3 per portie
Bolletjes vanille-ijs
35 X
Grove kippeleverpate
37
Gebruik zure augurken of zoetzure voor
diabetici
MK 2 per portie
zonder toost
Kip gevuld met ham en ui
37
X
MK 4 per portie
Peterseliespaghetti
37
X
MK 4 per lepel
van 50 gram
MAALTIJD
KODERING
MKOper portie
MK 4 per koekje
MAALTIJD-
5 S WEL, MET AANPASSING KODERING NAAM RECEPT
f1 per portie Gevulde kalfsf ricandeau
Amandelaardappelkoekjes
1 WEL. MET AANPASSING
13 X
13 Baker 15 koekjes van
