De zon van net zuiden Mosterd-Cervelaat CORBIERE Mosterd Cervelaat salade Mosterd-Cervelaat schijf jes Mosterd-Cervelaat rolletjes Proef de zon en de sfeer van de schilderachtige Midi, het hart van het Franse zuiden, in deze karaktervolle, fruitige Corbidres V.D.Q.S. wijn. Fles 0.7 liter 3.95 Deze bijzondere cervelaat is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerd, magervarkens-en rundvleesen een melange van kruiden, fijne mosterd en mosterdzaadjes. De rustige rijping zorgt voor een voile, aromatische smaak De kwaliteit die vroeger zo gewoonwas. DillMiTb4 OK QUAUlTf; SUf-n rVfh f„ bouttiM pn'' W/W Milan Maak een salade met plakjes appel en banaan, sinaasappelpartjes en fijngesneden witlof. Een paar kneepjes citroensap en er wat slasaus door scheppen. Serveer in een kom, royaal gegarneerd met opgerolde plakjes Mosterd-Cervelaat Snijd stokbrood in schuine schijfjes en besmeer deze met boter. Leg op elk schijfje een plak Mosterd-Cervelaat met daarop een puntje (smeer)kaas. Garneer met een groene druif en steek alles vast met een prikker. Snijd jonge kaas in staafjes, lets langer dan een plakje Mosterd-Cervelaat. Wikkel elk staafje in een plakje worst en steek het aan een prikker Per 100gram 159 Perworstje van275gram/ 3 98 (vacuum verpakt) Stegeman B.V. Deventer. Tel. 05700 - 27878 3 4 5

Allerhande | 1984 | | pagina 48