3 4 5 6.95
Sopem
Is Ossewit goed
voor het frituren?
Vet dat op de door u
beschreven wijze
wordt gezuiverd, kan
ca. 10 maal worden ge-
bruikt en zeker enige
maanden in de koel-
kast worden bewaard.
Voor het resultaat zijn
er grote verschillen
tussen het soort vet
dat wordt gebruikt.
Vloeibare vetten, olien
dus, hebben veelal een
hoger gehalte aan
meervoudig onverza-
digde vetzuren dan ge-
harde vetten. Vanuit
het oogpunt van het
cholesterolgehalte in
het lichaam zou dus
aan gebruik van olie de
voorkeur kunnen wor
den gegeven. Ossewit
heeft daarentegen een
laag smeltpunt, waar-
door de produkten die
hierin worden gefri-
tuurd minder vet sma-
ken.
Wat doe ik met
de koffiepunten?
Voor 250 spaarpunten
ontvangt u naar eigen
keuze gratis een pak
AH Koffie van 250
gram, een pot AH Op-
loskoffie van 100 gram
of -en dat staatnog
niet in de AH koffiefol-
der - 'n doos AH Cafe
Filtre. Voor 500 punten,
dus twee voile spaar-
kaarten, krijgt u een
pot AH Oploskoffie van
200 gram gratis.
De spaarkaart is in
alle AH-winkels ver-
krijgbaar. De kaart be-
vat totaal 25 hokjes
voor het opplakken van
uw spaarzegels. Heeft
u uitsluitend zegels van
10 punten, dan dient de
kaart dus vol te zijn.
Spaart u punten met
verschtllende waarden,
dan is het een kwestie
van goed tellen.
U treft de waardeze-
gels van 5,10 of 20 pun
ten op alle pakken AH
Koffie en op alle potten
AH Oploskoffie:
- Vijf punten op het 50
grams potje AH Rabat
oploskoffie.
- Tien punten op elk 250
grams pak AH Koffie,
op AH Cafe Filtre en
op de 100 grams potten
AH Oploskoffie.
- Twintig punten op de
500 grams AH bonen-
koffie, op de 200 grams
potten AH Oploskoffie
en op de 2 x 250 grams
AH Dubbelpakken kof
fie (met 2 x 10 punten).
Hygiene bij
het bereiden
van voedsel
Het is voor ons niet
mogelijk om na te
gaan hoe in uw situatie
de voedselvergiftiging
is ontstaan. Wei kun
nen we u enige advie-
zen geven.
De afdeling Voorlich-
ting van het Ministerie
van Welzijn, Volksge-
zondheid en Cultuur
heeft vorig jaar een
folder uitgebracht op
het gebied van voeding
en hygiene. Jaarlijks
lopen honderdduizen-
den mensen een voed
selvergiftiging op.
Voedselvergiftiging
kan namelijk ook voor-
komen in een schone
keuken. Bij voeding en
hygiene gaat het
vooral om het juist be
reiden en bewaren van
voedsel.
We geven u hierbij
graag de belangrijkste
punten uit de folder:
Voorkom aanwezig-
heid van voedselvergif-
tigers
- Voordat u gaat koken
eneten: wasuw han-
den met water en
zeep; droog ze af met
een schone handdoek.
Let er op dat kinderen
ook goed hun handen
wassen.
- Houd alle materialen
die met voedsel in aan-
raking komen goed
schoon. Was ze af in
heet water met afwas-
middel en droog ze af
Ik ben in het bezit van een
kleine friteuse, waarin ik
meestal Ossewit frituurvet
gebruik. Na gebruik zeef ik
het door een koffiefilter-
zakje en bewaar het in een
stenen schaaltje in de koel
kast. Kunt u mij vertellen
hoe lang Ossewit op deze
wijze kan worden bewaard
en of Ossewit meer of min
der geschikt is voor het fri
turen dan andere vetten.
MEVR. Th. DM, ZANDVOORT
Al geruime tijd spaarikde
punten op de pakken koffie
van Albert Heijn. Kunt u
mij zeggen hoeveel ik er no-
dig heb om ze te kunnen
inwisselen?
DHR. H.D. H. TEGRONINGEN
AHA!
Om onverklaarbare rede-
nen heeft mijn man on-
langs een lichte voedselver-
giftiging opgelopen. Ik
maak altijd gebruik van
verse produkten en neem
ook de grootst mogelijke
hygiene in acht. Kunt u mij
adviseren hoe ik voedsel-
vergiftiging kan voorko-
men?
MEVR. C. B. -E TE AMSTERDAM
jf! "l
1983 Notre Dame des
Veilles, Cotes du Rhone,
fles0.7 liter5.95
1982 Beaujolais,
fles 0.7 liter R QR
-l a c. S"^
1982 Domaine St. Francois
Xavier, Gigondas.
fles 0.7 liter 1Q.95
1982 Crozes Hermitage,
lies 0.7 liter yTgij
1983 Cotes du Rhone
Villages, fles 0.7 liter
