Mzonnige groemte op tafel Zuiver Natuurlijk - Zonder kleurstoffen Raffinement en afwisseling in uw drinks, cocktails, desserts en gebak met Spontin Royal. lontablet, vis, komkommer en aard- appelen toevoegen, aan kook bren- gen en alles ca. 15 minuten zachtjes koken. Op smaak brengen met pe- per en zout en achtergehouden to- maten erdoor roeren. Eventueel op ieder bord of kom wat zure room scheppen. De soep is een complete maaitijd. RAT ATOUILLESCHOTEL Voorbereiden: Vlees in blokjes snij- den. Uien pellen en in ringen snij- den. Courgette en aubergine was- sen, in plakjes snijden, met wat zout bestrooien en ca. 1 uur laten staan. Daama plakjes licht uitdruk- ken. Paprika wassen, halveren, zaadlijsten verwijderen en in stuk- jes snijden. Tomaten 10 tellen in ko- kend water dompelen, velletjes eraf trekken, halveren, zaadjes ver wijderen en tomaten in stukken snijden. Bereiden: In braadpan olie verhit- ten en hierin vlees random bruin bakken. Uien toevoegen en even meebakken. Hierop in lagen auber gine, courgette, paprika en tomaat leggen. Iedere laag met wat krui den en uitgeperst knoflook bestrooi en. Deksel op pan doen en gerecht ca. 35 minuten zachtjes stoven. De laatste 10 minuten deksel van pan halen. Intussen rijst koken volgens gebruiksaanwijzing op verpakking. Rijst apart bij ratatouille serveren. <5>®@ Voorbereidingstijd: ca. 20 minuten Bereidingstijd: ca. 20 minuten Prijs p.p.: f 2,90 500 g varkenslapjes, 2 uien, 1 courgette, 1 aubergine. 1 rode of groene paprika, 4 tomaten, Vz dl (olijf)olie, ca. 2 theelepels Provengaalse kruiden, peper, zout, 2 teentjes knoflook, 250 g rijst Voorbereidingstijd: ca. 20 minuten 1 uur) Bereidingstijd: ca. 45 minuten Prijs p.p.: f 5,55 f/t-' Wi/tK MVM itiumtn

Allerhande | 1984 | | pagina 43