Bereiden: In grote anti-aanbak-
pan olie verhitten en hierin de
soepgroente 3 minuten bakken. In
een grote kom eieren met peper,
zout en paprikapoeder loskloppen.
Rosti, hamblokjes en soepgroente
erdoor roeren en alles in de koe-
kepan terugdoen. Met de deksel
op de pan de omelet ca. 6 minuten
op een middelmatig vuur bakken.
Omelet met behulp van de deksel
keren en de andere kant ca. 4 mi
nuten bakken. Intussen de toma
ten wassen, in plakjes snijden en
wat saus erover schenken.
MOSSELSCHOTEL MET STOKBROOD
Bereiden: Paprika wassen,
schoonmaken en in stukjes snij-
den. In koekepan olie verhitten en
hierin paprika met prei, kerrie
poeder en ketjap ca. 7 minuten
zachtjes bakken. Tauge in zeef
onder kraan afspoelen en 1 mi-
nuut meebakken. Mosselen toe-
voegen en in het gerecht warm la-
ten worden. Het gerecht op
smaak brengen met peper, zout
en eventueel wat sambal. Met
stokbrood en boter serveren.
Bereiden: Schelpjesmacaroni vol-
gens gebruiksaanwijzing op de
verpakking koken. Uien pellen en
in stukjes snijden. Paprika was
sen, schoonmaken en in stukjes
snijden. In braadpan olie verhit
ten en hierin ui en paprika ca. 3
minuten fruiten. Courgette was
sen, in plakjes snijden en samen
met de kruiden even meebakken.
Tomaten wassen, in vieren snij
den en toevoegen. Het gerecht ca.
10 minuten op een zacht vuurtje
laten pruttelen. Tonijn laten uit-
lekken, in stukjes verdelen en de
laatste paar minuten in de saus
warm laten worden. Met peper en
zout op smaak brengen.
Bereiden: Oven voorverwarmen
op 175°C of gasstand 3. In koeke
pan olie verhitten en hierin het
gehakt even bakken. Pangroente
toevoegen, even meebakken en
tacomix (uit pak) met 2 dl water
toevoegen. Gerecht 10 minuten
zachtjes laten koken. Intussen sla
wassen, in reepjes snijden en over
4 borden verdelen. Tomaten was
sen, in plakjes snijden en bij de
sla leggen. Taco's 5 minuten in
oven warm laten worden. Taco's
op de sla leggen, vullen met ge-
hakt-groentemengsel, wat zure
room erover schenken, kaas er
over strooien en de chunky taco
saus (uit pak) over de taco's ver
delen. Hebt u geen oven, dan kunt
u de taco's koud gebruiken.
SCHELPJESMACARONI MET TONIJN
TACO'S MET GROENTE-GEHAKTVULLING
ROSTI-OMELET (2 personen)
1'/? eetlepel olie, 1 pakje boerensoepgroente (diepvries 150 g), 3 eieren, peper, zout
mespunt paprikapoeder,pak rosti (diepvries). 50 g hamblokjes, 4 tomaten, slasaus naar keuze
Bereidingstijd: ca. 20 minuten Prijs p.p.: ca. f 1,45
1 groene paprika, 2 eetlepels olie, 250 g gesneden prei, mespunt kerriepoeder
2 eetlepels ketjap manis, 250 g tauge, 500 g gekookte mosselen (ca. 3 blikjes)
peper, zout, (sambal), 1 stokbrood
Bereidingstijd: ca. 20 minuten - Prijs p.p.: ca. 3,25
250 g schelpjesmacaroni, 2 uien, 1 groene paprika, 2 eetlepels olie, 1 courgette
1 theelepel Italiaanse kruiden, 4 tomaten, 2 blikjes tonijn, peper, zout
Bereidingstijd: ca. 20 minuten - Prijs p.p.: ca. f 2,80
Bereidingstijd: ca. 20 minuten" Prijs p.p.: ca. j 4,15
1 pak taco dinner, 2 eetlepels olie, 300 g gehakt, 1 pak pangroente auberge (diepvries)
'-4 krop icebergsla, 4 tomaten, 1 bekertje zure room, 150 g geraspte kaas
38 AllerHande
