Om uit te knippen en te bewaren
prijzen
Bereiden: Spaghetti volgens ge-
bruiksaanwijzing op het pak ko-
ken. Schnitzels met kipkruiden in-
wrijven. In koekepan boter ver-
hitten en hierin de schnitzels aan
iedere kant 4 minuten bakken. In-
tussen de uien pellen, in ringen
snijden en bij het vlees voegen.
Rauwkost vermengen met dres
sing en in een schaal doen. Saus-
poeder vermengen met melk en
water. Schnitzels uit de pan ne-
men, saus toevoegen, al roerende
aan de kook brengen, oregano er-
door roeren en de saus 1 minuut
zachtjes laten koken. Saus over
het vlees schenken.
ITALIAANSE KAASFONDUE
Bereiden: Aardappelen schoon-
boenen en in de schil in ca. 20 mi
nuten gaar koken. Intussen de ui
pellen en heel fijn snijden. Pa
prika wassen, schoonmaken en in
kleine stukjes snijden. In braad-
pan olie verhitten en hierin ui en
paprika 2 minuten fruiten. Toma
ten, melk of wijn toevoegen, aan
de kook brengen en 8 minuten
heel zachtjes laten koken. Kaas
erdoor roeren en op een iets ho-
ger vuur al roerende laten smel-
ten. Maizena met wat water ver
mengen en hiermee kaasfondue
binden. Op smaak brengen met
peper en zout. Fondue overdoen
in schaal en op rechaud op tafel
zetten. In stukjes gesneden aard-
appel met gewone vork in de fon
due dopen. Komkommer in dikke
plakken erbij serveren.
KALKOENSCHNITZELS MET UIENSAUS
Wilt u niet te lang in de keuken staan? Dan geeft
AllerHande u hier de recepten voor achttien verrukkelijke
maaltijden die u in 20 minuten op tafel zet. De gerechten
zijn zo gekozen dat er weinig keukengerei en
ingredienten aan te pas komen. Bovendien heeft u voor
de bereiding niet meer dan twee pitten nodig. Het zijn
dus ook ideate maaltijden voor op de camping of in het
zomerhuisje. Omdat van veel kant en klare ingredienten
gebruik wordt gemaakt, kunnen de prijzen een fractie
hoger uitvallen dan gewoonlijL
250 g spaghetti, 4 kalkoenschnitzels, kipkruiden, 50 g boter of margarine, 2 uien
3 bakjes rauwkost a 150 g, dressing paprika garni (Calve), 1 zakje uiensaus (McCormick)
2 dl melk, 1 dl water, mespunt oregano
Bereidingstijd: ca. 20 minuten - Prijs p.p.: ca, f 4,10
1 kg kleine aardappelen, 1 ui, 1 rode paprika, 1 eetlepel olie,Vi literblik gepelde tomaten, peper
zout, l'/2 dl melk of witte wijn, 400 g geraspte belegen kaas, 114 eetlepel maizena, 1 komkommer
Bereidingstijd: ca. 20 minuten Prijs p.p.: ca. f 4,00
Met de recepten op deze en de volgende pagina's kunt u zelf het AllerHande
Snel-Klaar-Kookboekje maken. Knip de pagina's 37 t/m 42 langs de aangegeven
lijnen uit en vouw ze langs de vouwlijn dubbel. Steek de drie dubbelgevouwen
vellen vervolgens zodanig in elkaar, dat deze pagina voorop komt te liggen en de
pagina hiernaast achterop.
18KEER
SNEL OP TAFEL
