COMPLETE MAALTUDEN BINNEN EEN HALF UUR OPTAFEL
LINZENSCHOTEL
MET BLOKJES KAAS
(ZONDER VLEESf
BRUINE BONENSOEPEXTRA
KAPUCIJNERSCHOTEL
METGEHAKTBALLETJES
Voorbereiden: Uien pellen en snip-
peren. Paprika halveren, zaadlijs-
ten verwijderen en in reepjes snij-
den.
Bereiden: In braadpan olie verhit-
ten en hierin de ui en paprika ca. 5
minuten fruiten. Cayennepeper,
bruine bonensoep en water toevoe-
gen. Aan de kook brengen, rook-
worst toevoegen en alles 5 minuten
tegen de kook aan houden (niet la-
ten koken!). Serveren met volko-
renbrood met katenspek.
Voorbereiden: Linzen goed wassen
en in 1 t/2 liter water met wat zout
in ca. 45 minuten gaar koken. Kaas
in kleine blokjes snijden.
Bereiden: In koekepan olie verhit-
ten en hierin groente uit hutspot-
pakket ca. 4 minuten zachtjes frui
ten. Uitgeperst teentje knoflook,
paprikapoeder en gesneden selde
rij toevoegen en even meefruiten.
Uitgelekte linzen met 1 dl kook-
vocht toevoegen en alles met dek-
sel op de pan in 15 a 20 minuten
gaar stoven. Vlak voor serveren de
blokjes kaas over het gerecht
strooien.
Voorbereiden: Gehakt met ei, pa
neermeel, peper, zout en nootmus
kaat vermengen en hiervan kleine
ballet jes draaien.
Bereiden: In koekepan boter of
margarine verhitten en hierin de
balletjes random lichtbruin bak-
ken. Kerriepoeder en prei toevoe
gen en even meebakken. Met dek-
sel op de pan ca. 7 minuten
zachtjes laten stoven. Kapucijners
toevoegen en ca. 10 minuten mee-
warmen. Op smaak brengen met
zout. Serveren met augurkjes en
piccalilly.
400ggedroogde linzen
zout, 150 g kaas (stukje), 2 eetlepels olie
2 uien, 1 rode paprika
2 eetlepels olie, snufje cayennepeper
1 blik bruine bonensoep extra gevuld
1 dl water, 1 rookworst (vacuum)
4 volkoren boterhammen, 100 g katenspek
500 g gehakt, 1 ei, 2 eetlepels paneermeel
peper, zout, nootmuskaat
500 g hutspot (pakket)
1 teentje knoflook, paprikapoeder
2 eetlepels gesneden selderij
Voorbereidingstijd: ca. 5 minuten
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
40 gboter of margarine
1 theelepel kerriepoeder, 500 g gesneden prei
2 blikken kapucijners, augurkjes, piccalilly
Voorbereidingstijd: ca. 8 minuten
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Voorbereidingstijd: ca. 45 min
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
AllerHande 43
