cn Albert Heijn AllerHande/46
mensen die zich eenzaam
voelen binnen je huis haalt
Ik ben er ontzettend op
tegen om al die kalkoenen zo
centraal te zetten.
Kerstmis is voor mij iets
anders dan een diner.
Het is een feest en dat je
daarbij lekker eten klaar-
maakt vind ik normaal, maar
het komt niet op de eerste
plaats. Dat bedoel ik. Het
moet bijdragen tot het feest
net als de koekjes, die ik
vanaf half december sta te
bakken. Ik bak nooit zoveel
als in die dagen voor kerst
Het hoort bij het gezellige.
Wij eten zelf in principe
vegetarisch, vaak Indisch,
maar voor de Kerst zet ik
toch iets Europees op het
menu. Om te beginnen
champignons op toast met
sterrekers. En dan als hoofd-
gerecht een Spaanse gevul-
de omelet met aardappel, ui,
paprika, tomaten, knoflook
en peper.
Daarbij eensla van arti-
sjokharten, krulandijvie
enbieslook. Daarnavruch-
tenmoes van vers fruit en
room. Dan een kaasschotel
met lekkere Franse kaasjes
en tot slot koffie en bonbons.
0, ik heb de dranken ver-
geten: bij het voorgerecht
een Rose d'Anjou en bij het
hoofdgerecht een goede
rode Spaanse wijn.".
engel geweest.'Onze lieve
vrouwe van de zeven smar
ten' hebben we gedaan en
Felix Timmermans' En waar
de ster bleef stille staan. Het
was allemaal even mooi. Ik
"Ilet zijn de dagen dat je mensen die zich
eenzaam voelen binnen je huis haait."
ben trouwens ook schaap
geweest Toen ik vijf of zes
was moest ik schaapje zijn
en aan mijn wollen ruggetje
werd ik vastgehouden door
mijn moeder, terwijl mijn juf
op het toneel stond als
Maria, in beeldig lichtblauw.
En ik weet nog precies toen
het koor inzette 'Maria
zoude naar Bethlehem gaan'
en mijn juf langzaam over
het toneel bewoog, toen had
mijn moeder mij blijkbaar
niet goed vast want ik liep
zo naar mijn juf toe, er
achteraan. Aan de andere
kant van het toneel werd ik
natuurlijk meteen de coulis-
sen ingetrokken. Nu, met de
kinderen, vier ik Kerstmis
eigenlijk net zo als vroeger.
Voorlezen van een kerst-
verhaal, liedjes, kaarsen -
gewoon een heerlijke tijd om
veel mensen in huis te halen.
En alsjeblieft niet met de
nadruk op het eten. Als
Kerstmis alleen maar eten
is, hoeft het voor mij niet De
nadruk moet liggen op het
kerstgebeuren, het Vrede op
Aarde, het gezellig samen-
zijn. Het zijn de dagen dat je
