ffi
M
fruit
receptentips
Aanvoer van enkele bekende appel- en pererassen
eigenschappen
b Groenten gewoon/anders.
Een uitgave van het Voerlichting Sure
voor de Voeding. Het telt 64 pagina's. Met
algemene tips, 150 recepten en 60 menu's
voor groenten in elk seizoen. Met illustra-
ties in kleur.Prijs f 2,50,gewieht 158 gram.
c. Bijzondere groenten en vruchten.
Een aardig boekje over 28 bijzondere pro-
dukten uit binnen- en buitenland. Volop
koopinformatie en gebruiksmogelijkhe-
den. Duidelijke afbeeldingen in kleur.
Prijs f l,-,gewicht 52 gram.
d. Tuinkruiden.
Uitgave die tot stand kwam in samenwer-
king met het Voorlichtingsburo voor de
Voeding. Het telt 56 pagina's. Duidelijke
beschrijving van 25 soorten kruiden, het
kweken, het bewaren en het gebruik.
Gezellig gei'llustreerd.
Prijs f 2,50, gewicht 136 gram.
Zo kunt u ze bestellen
Tel bij de vermelde boekjesprijzen de ver-
sehuldigde portikosten:
t/mlOOg. f 1,30 t/m 500 g. f 3,-
t/m 250 g. f 1,90 t/m 1000 g. f4,50
De gewichten staan bij de boekjes
vermeld.
Maak het totaalbedrag over op postgiro
493653 t.n.v. Produktschap voor Groenten en
Fruit te Den Haag, met vermelding van de
bestelde uitgaven a, b, c of d. Enkele dagen
erna hebt u de boekjes in huis.
N.B.: De boekjes kunnen direkt worden ge-
leverd zolang de voorraad strekt.
Inlichtingen: Afd. promotion van het
Produktschap voor Groenten en Fruit,
tel. 070-814631.
De hiemaast afgedrukte groenten- en fruitka-
lender is een overdruk van een uitgave van het
Produktschap voor Groenten en Fruit. Maak de
nietjes voorzichtiglos, haalhet
bladeruit en druk de nietjes
uieer vast. Zo heeft u een
bijzonder nuttige en fleurige
plaat voor in de keuken!
lb 14
3 -
4 8 12 17 17 knoiseiderij
18 18 14 3
- 1 8 10 16 12 koolrapen
17 16 6 -
- 1 5 17 19 19 spruiten
22 19 8 - - - - - 1 12 18 20 boerenkool
19 10 6 - - - - - - 9 24 32 schorseneren
17 20 16 13 1 -
- 3 8 10 12 witlof
18 35 16 3
1 4 11 12 veldsla
13 11 10 5 2 -
2 16 19 11 11 stoofperen
11 11 878 10 768789 citroenen
10 10 12 13 11 9 8 6 4 3 6 8 sinaasappelen
8898 10 8898987 bananen
7 10 9 10 8 11 6 8 7 6 8 10
21 8 2 1 1 - - - 1 16 26 24
5 4 2 1 3 10 20 17 14 10 8 6
grapefruit
mandarijnen
kiwi's
1 2 19 51 19 4 2 1
1 aardbeien
2 1 2 2 5 6 18 34 21 5 3 1 meloenen
- 32 62 6 -
- - kersen
18 73 9
kruisbessen
6 81 12 1
frambozen
6 39 43 11 1
perziken
3 82 15 - - - - rodebessen
1 20 53 24 2 - - pruimen
2 1111
1 14 28 33 16 2 druiven
2 88 2 - -
bramen
III II
wortel en appel en citroensap
Gestoofrie blokjes koolraap met een
melksai.sje nootmuskaat.
StootschoteTvan spruiten, winterpeen,
uien, aardappelen, rund- of schapevlees.
Voor stamppot met de meeste
beschermende stoffen.
Schotel van schorseneren, hardgekookte
eieren en peterseliesaus.
Kook de struikjes heel en dien ze eens op
met een ham-, kaas-, of champignonsaus.
i Een bedje van veldsla als ondergrond van
rauwkostsalade.
Voor een lekkere compote bij de warme
maaltijd.
i i ii
i
Citroensap de smaakmaker van talloze
gerechten en verfrissende dranken.
Een delicatesse: partjes sinaasappel met
chocoladesaus en geroosterde amandelen
Uitstekend voor combinaties met melk-
gerechten: b.v. bananenyoghurt, milkshake
Als voorgerecht: gehalveerde grapefruit bij
de lunch, grapefruitcocktail bij het diner
Voor een gezond en vlug ontbijt in
combinatie met yoghurt.
Heerlijk met ijs en als taartgarnering, maar ook-
puur!
lets aparts: aardbeienbeignets met
poedersuiker en vanillevla
Voorgerecht: meloen met Ardennerham;
dessert: gevulde meloen met fruitsalade
Profiteer in het seizoen volop van doze
heerlijke vruchten.
Kruisbessenvlaai; heerlijk fris
vruchtengebak.
Als dessert: frambozen in suiker met
yoghurt, vanillevla of ijs.
Verrukkelijk om deze sappige vrucht zo
puur te nuttigen.
Gesuikerde aalbessen, bessensap, jam en
gelei, in dessert en op gebak
Pruimencompote bij wildschotels en als
dessert.
Heerlijk voor de fruitcocktail, maar ook als
borrelhapje met kaas.
Dunne flensjes met gesuikerde bramen
als nagerecht.
V
72 23 5
benoni
31 56 12 1 - james grieve
14 12 6
10 25 20 13 cox's orange pippin
10131312 9 2 - - 3161210 schone van boskoop (goudreinette)
6 7 12 13 18 16 4 3 2 6 8 5 golden delicious
13 17 27 18 10 4
2 2 3 4 lombarts calville
3 6 7 12 21 18 18 8 - 1 2 4 granny smith
82 18 - -
clapp's favourite
17 73
triomphe de vienne
sappige, aromatischehandappel
middelvroege, zachtvlezige handappel
aromatische, sappige handappel
goede.friszurehand-enmoesappel
f ijn smakende, zachtzure handappel
zachtzure, goede handappel
lichtzure, vaste (import-)handappel
sappige, zoetehandpeer
sappige. zoetehandpeer
sappige, aromatische handpeer
bonne louise d avranches
62 34
legipont
2 - -- -- -- 30 42
conference
15 17
- - 17 13
4 ------ 3 37 26 18 doyenne du cornice
Produktschap
voor Groenten en Fruit
s-Gravenhage
13 42 10 Geeftaanwanneereenbepaald
produkt in belangrijke mate aan de markt is
De cijfers in de vakjes geven per maand het
percentage van de totale jaaraanvoer weer
Aanwezig
Ruim aanwezig
Bevat veel
llll Bevat zeer veel
