toast - A
snack
\eups
Smullers houden van Haust
krnk-int
Minute ASMEe
Maid.
;s HAUST
Eindelijkeen
suikervrije cola
met de echte
cola smaak.Van
The Coca-Cola
Company.
1.19
Schweppesde volwassen frisdrank
indekleinefles.
*0" iwggi
K1 UKalll u sxssz
pak1 liter at - ^^zqp
Sinaasappelsap
of Appelsap, II Mm lJh3!Hi!
xm LzO -bse- iJLo
Krokant toast rond. De enige toastsoort met een laagje
zuivere paneermeel op de bovenkant, waardoor deze
toastjes geschikt zijn voor elk beleg en ook bestand
zijn tegen salades en sausjes. Blijft lekker lang krokant.
90 gram
- A&M HAUST-A
«j= W a? haustJ%
Owacht even - bij het
stokbrood vind ik krui-
denboter altijd heel feeste-
lijk. Maar daar moet je verse
kruiden voor hebben. Peter-
selie, bieslook, kervel - alles
kan. Knoflook uit de knijper,
heel fijn gehakte sjalotjes of
die heerlijke lenteuitjes. Je
begint de zachte boter flink
op te kloppen met een klein
beetje hete melk. Het mag
geen pap worden hoor - daar
moet je erg mee oppassen. Je
mengt erdoor wat je wilt met
flink wat citroensap en ietsje
zout, tenzij je gezouten boter
hebt. Daar maak je een lek-
kere rol van en die moet ei-
genlijk eerst even in de diep-
vries en daarna in de ijskast.
Dagen vantevoren kan dat
gemaakt, want het is het lek-
kerste als het een beetje gaat
schimmelen. Dat is zo onge-
veer mijn aandeel - de koude
hap. We geven ook warme
hapjes hoor, maar daarvoor
moet je bij Henk zijn."
Henk van der Molen, mu-
sicus: „Nou, zo'n expert
ben ik ook weer niet, maar
het is waar - ik werk meer
kunt mengen. Een tomaten-
dip doe ik met eenderde, een-
derde, eenderde. Dus eender
de goede tomatenpuree, een
derde mayonnaise, eenderde
zure room.
Het blijven natuurlijk al
tijd vrij zware sauzen,
maar je kunt het iets luchti-
ger maken door de zure room
te vervangen door stijfgesla-
gen eiwitten, vermengd met
stijfgeslagen slagroom. Daar
wordt het allemaal iets luch-
tiger van.
Iv34-
Teb Cola, 't houdt je
slank. Slechts 21/2
Calorietjes per liter.
Soda Water,
flesje 0,18 liter 39
Ginger A le,
flesje 0,18 liter 49
Bitter Lemon of
Bitter Orange,
flesje 0,18 liter 69
En wat ik ook heerlijk
vind - een schaaltje
bleekselderijsla - zal ik het
maar noemen. Bleekselderij
heel fijn snipperen. Op een
kop bleekselderij een kop -
even gewelde - rozijnen en dit
vermengen met zure room
Niet teveel - het mag geen
vette troep worden. Je
maakt het af met een heel
klein beetje droge sherry, een
druppeltje cognac en een
paar druppeltjes citroen. Ik
zet er wat schaaltjes met le-
peltjes bij - en het is zo op.
Heerlijk.
a ^MJOEMET PLAWENBOWCJ'JJg
3 WlftBDfAT CAFEINEBEVA^Ztf-
■M ^CCHARINE EN 40 MG NATRW*^-"
3 ^1°OML BEVAT TEN HOOGST: jtf.
K^Q-HYDftflTFfj ;«jH LlTERBf^^g
DOM
Snack cups groot. Knapperig Snack cups klein. Knappcrig
gebakkcn schoteltjes voor gebakkcn schotcltjcs voor
warmc cn koudc hapjes. warme en koude hapjcs.
Idcaal voor het maken van Vanwege het opstaandc randjc
grotere hapjes, op ieder uur van ideaal voor bijv. ragout, saladc
de dag. en sausjes. Blijft lckkcr lang
100 gram IOC knapperig. llCgram i r\r
iaa-4
HMU3 I
k knapperig
XBOKUlO Vi
merig gebakkcn
rkjovuormanK
koude hapicv
AIlerHande/47