St ssSSm Gr«,,n'cS V Er zijn bouillons en soepen. Maar er is een krachtbouillon en die is van Struik. Grannie's appelmoes in-een-pak Vegetarisch kan heerlijk zijn. maakt niks uit. Ik droom wel van een grote keuken hoor. Om aan vrienden en kennissen kookles te geven. Of gewoon voor het gehang, terwijl ik bezig ben. Nu zeg ik ook altijd, als ik nog niet klaar ben, Neem je glas maar mee naar de keuken. Maar als het er veel zijn gaat dat niet. En ik doe het geregeld hoor - diners voor acht tot twaalf mensen. Ik kook altijd maar voor drie en ik houd van de gezelligheid van een heleboel mensen. Ik hou van actie en ik ga niet graag een cafe in, dus dan haal ik de boel in huis. A1 kost het me vaak uren - ik krijg er veel voor terug. Als ik mensen hoor klagen Ik ben zo alleen, ik ben zo alleen zeg ik: Orga- niseer es een etentje. Je moet het ook naar je toe ha- len, vind ik. Nou heb ik het van jongs- afaan ingegoten gekre- gen hoor. Oma's, tantes - ie- dereen was altijd aan het bakken en braden. Allemaal werkende vrouwen, maar zo- dra ze thuis kwamen was het meteen koken en bakken. En ik keek toe op het aanrecht. Iedereen kwam bij elkaar over de vloer. In de weekends werden huisconcerten gege- ven en zulke gelegenheden werden opgesierd met lekke- re spullen. Zelf ben ik in de keuken steeds meer gaan proberen. Gewoon handig- heidjes verzinnen, uitprobe- ren. I Grannie's appelmoes^ smaakt zoals u'm zelf zou hebben gemaakt. Lekker Iris. Lekker dik. Zonder bijsmaakjes. PTd' Zonder kleurstoffen. Zonder conserverings middelen. Voor zidke appelmoes vonden wij een pak de beste verpakking. En nog de handigste ook. Vraagt weinig ruimte in uw koelkast. Is onbreekbaar. Veilig en makkelijk te openen. En houdbaar tot de datum die op het pak staat vermeld. Haal maar eens zo'n pak Grannie's. En waarschijnlijk wilt u nooit meer andere appelmoes Appelmoes in een pak! ope u\tetsW AllerHande/43 Een goede bouillon moet getrokken worden van kwaliteits rund-of kippevlees.kruiden, ervaring en tijd. Struik heeft zo'n geconcentreerde bouillon en noemt het krachtbouillon en u weet nu waarom. Er zijn drie soorten rundvlees, kippevlees en tomaat. Elk goed voor 1' 2 liter soep. 'trachtboui!lo'1 tomaat ^achtbouillo" rundvlees

Allerhande | 1980 | | pagina 43